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醋溜包菜怎么做好吃又簡單 醋溜包菜怎么做好吃

生活百科干辣椒


1.把包菜洗凈 ， 從中間切開成兩條 ， 然后取其中一條 ， 繼續斜著用刀 ， 片成一片片的 ， 然后另外一條 ， 也剪成條的 ， 同時把干辣椒剪開 。
2.取一只碗 ， 在其中倒入醋、生抽、醬油、鹽、糖等調味品 ， 一起調成調味汁 ， 再加入淀粉以及水 ， 調成水淀粉之后就可以備用了 。
3.在鍋中倒入一些油 ， 等到油溫之后 ， 就可以放入花椒 ， 等到榨出香味之后 ， 再將花椒撈出 。
4.放入干辣椒 ， 等到爆出香味之后就可以將包菜放入其中 ， 及時的倒入事先調好的味汁 ， 然后繼續翻炒上大約1分鐘 。
5.再選擇把水淀粉沿著鍋邊倒入 ， 用大火加熱 ， 等到冒泡的時候 ， 再用鏟子沿著同一方向攪拌均勻之后開始勾芡 ， 最后淋入香油就可以吃了 。


【醋溜包菜怎么做好吃又簡單 醋溜包菜怎么做好吃】

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