浙江溫州的風俗有哪些 溫州習俗( 三 )


在市區,春節期間客來還有獻“元寶茶”的習俗,即在茶中放兩枚鮮 橄欖,不僅茶味清香,在黃綠色茶湯中漂浮著橄欖,形如元寶俗稱“元寶茶”,含新年吉祥、發財的彩頭 。
【送元寶】正月正頭都講“好”
正月初一,有人會拿著用紅糖年糕做成的“元寶”,纏上紅繩和萬年青枝葉,挨家挨戶“送元寶” ?!八驮獙殹?一般由兩人組成,一人口宣吉言,一人在后應“好” 。數句吉祥語之后,主人往往以年糕或零錢相贈 。溫州人還為此流行有俗語:“正月初一送元寶,句句講好” 。此外,我市各縣(市區)民間還有“買技”、“蓮花”、“道情”等多種送吉祥語的形式 。
【拜年】有心拜年重五不遲
溫州人說的拜年,也有稱“拜歲”的,在蒼南則叫“探正月”;文成則稱為“貌年”,舊時,如帶未滿周歲的小孩去“貌”外婆外公,還得選擇三六九之日以求吉祥 。
“初一拜殿門、初二拜丈人”,按舊俗溫州人正月初一不走親戚 。瑞安知縣符章在日記中也記載,初一除行香外一般不走親戚拜年;在初二,他曾一口氣拜年十余家 。
初二,各家登門 互賀新喜,如相遇于途則長揖道賀(今點頭握手問好),也有彼此合掌胸口稱“拜年” 。這一方式也不屬溫州獨有 。據《夏鼐日記》載,1942年過年期間,夏鼐從外地趕回溫州,因交通問題滯留在外,除夕是在贛州一個小旅館度過 。正月初一他在異鄉街頭閑逛,見行人多穿著嶄新的衣服,碰到熟人便拱手作揖,呼“恭喜,恭喜”,面上滿是笑容 。

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王紹基先生畫的舊時拜年場景
“拜年”是有規則的,一般是下輩先出門到長輩家拜年,然 后平輩間互拜 。新婚夫婦初到岳家拜年,稱“拜頭年”,后輩到喪事人家拜年稱“拜新年” 。而拜年時間一般是從初二到 初十或延至十五 。不過,溫州人還有一句俗語叫“有心拜年,重五也不遲” 。
到親戚家拜年,正月頭一般都要 帶禮品 。上世紀50年代以前,禮品比較簡單,大多是桂圓、荔枝、紅棗、元棗、紅糖、柿餅等,用特種草紙包上,上面封有紅紙(有的印有祝賀新年的花邊字樣),故稱“紙蓬包”,又名“高包”、“紅包” 。(點擊鏈接當年初溫州人過年要送“紙蓬包”,五馬街商家春節促銷還曾上演過“紅包大戰”)
春節期間,對來拜年的親友,主家大多要留飲擺酒款待,俗稱 “叫新年酒”,即春宴 ?!断呢救沼洝防镆捕啻斡涊d春節期間,到親戚家吃春宴的文字 。
而按照舊俗,親戚家若連拜年都不去,那就表示“斷親”(不再來往之意),所 以有些老親(上代親戚)下輩要輪流去拜年,雖然四季八節沒有往來的 老親,惟春節時一定要去拜拜年的 。

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春節里的“十日節”
【初一·雞日】五德之禽
【初二·犬日】蓄養萬物
【初三·豕日】肥豬拱門
【初四·羊日】三陽開泰
【初五·牛日】艮牛耕春
【初六·馬日】破五挹肥
【初七·人日】點燈照人
【初八·谷日】開倉點燈
【初九·天日】對天還愿
【初十·地日】維賴以地
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宋代《太平御覽》載,女媧在摶土造人之前,先創造了其他生靈 。她于正月初一創造出雞,初二創造狗,初三創造豬,初四創造羊,初五創造牛,初六創造馬,初七這一天,女媧用黃土和水,仿照自己的樣子造出了一個個小泥人 。因此初一到初六都是六畜之日 。其實,女媧制造生命只是美好傳說,“六畜日”的流傳,也是表達老百姓希望“六畜興旺、家業繁榮”之意 。
民間將雞視為吉祥物,因此開年之一天就定為“雞日” 。雞被稱為“五德之禽”,《韓詩外傳》稱:頭上紅冠,是文德;足后有距能斗,是武德;敵前敢拼,是勇德;有食物相呼同類,是仁德;天明報曉,是信德 。
至于犬日,《禮論》的說法,狗屬“至陽之畜”,可蓄養萬物;“肥豬拱門”是有關初三的吉語,象征來年富有吉利 。而正月初四這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年,羊會養得很好,養羊的人家會有好收成 。馬日古稱“挹肥”,初六有下田備春耕、“窮氣”送出門習俗,人們往往在這一天才真正開始工作或做生意 。

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