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導語：過年洗草莓 ， 有人加鹽有人加堿 ， 都不對！教你正確做法 ， 太干凈了
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大家好 ， 我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜負 。過年正是草莓上市季 ， 香甜的味道深受人們喜愛 ， 假期帶著家人去采摘草莓 ， 好玩又好吃 。老爸下樓遛彎 ， 正好碰到同村的在賣草莓 ， 支持下生意 ， 買了一桶 ， 年后草莓的價格比年前便宜多了 ， 更大個的16元一斤 ， 一小桶是5斤 ， 能吃3天 ， 都說過年吃草莓能掃走霉運 ， 好事連連 ， 大家當地有這個說法嗎？
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草莓是比較“嬌貴”的水果 ， 很容易碰壞或者洗壞 ， 盡量少摩擦它 ， 否則表皮就很容易被破壞 ， 從而影響口感 ， 所以買回家的草莓清洗還真是個難題 ， 稍不留神就會洗破皮 ， 難看又難吃 。下面就分享下清洗草莓的小技巧 ， 學會這樣做 ， 臟東西自動跑出來 ， 太干凈了 。
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盆中倒滿純凈水 ， 因為是直接入口的 ， 再加上吃草莓表面會有水分 ， 不要用自來水洗 ， 生水入口不衛生 。倒入草莓 ， 加一勺面粉 ， 面粉可是洗水果的好幫手 ， 特別是清洗比較“嬌貴”的水果 ， 像葡萄、草莓這種軟水果用面粉清洗最干凈了 ， 因為它有粘性和吸附性 ， 會把臟東西全部粘下來 。有人會加鹽洗 ， 也有人會加堿洗 ， 都不對 ， 鹽是顆粒狀會破壞草莓表面 ， 堿也是如此 ， 所以正確做法是加面粉 。
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把面粉攪拌至融化 ， 再順著一個方向輕輕攪動 ， 浸泡10分鐘 ， 然后再輕輕攪動一會兒 ， 就會看到表面漂浮著臟東西 ， 把面粉水倒掉 ， 沖洗干凈 。一次不要洗太多 ， 吃多少洗多少 ， 不然第二天就不新鮮了 。
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最后在流動的純凈水下沖洗干凈 ， 這樣草莓就徹底洗好了 ， 裝盤擺個漂亮的造型 ， 大人老人孩子放心吃 。有些人不洗直接吃 ， 說是大棚里很干凈 ， 洗完后草莓味就不純正了 ， 個人覺得再干凈也要洗一下才能吃得放心 ， 大家吃草莓會不清洗直接吃嗎？
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這一盤紅彤彤的草莓看著就垂涎欲滴 ， 過年不管是招待客人還是自己吃都心情美美噠 ， 寓意日子紅紅火火 。除了直接吃 ， 還可以拌酸奶 ， 酸酸甜甜的口感更豐富 ， 這才是正兒八經的酸奶草莓 ， 還可以做草莓糖葫蘆 ， 小朋友的更愛 ， 吃草莓的季節 ， 你還知道哪些新吃法呢？
【草莓怎么清洗比較干凈草莓怎么清洗比較干凈】洗草莓時 ， 有人加鹽有人加堿 ， 全都不對！教你正確做法 ， 太干凈了 。關于清洗草莓的小妙招就分享到這里了 ， 大家的 *** 和我一樣嗎？如果你也有清洗小妙招 ， 歡迎留言分享 ， 讓更多的朋友受益吧 。
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