【大蝦的蝦線怎么挑出來 大蝦蝦線的挑法步驟】1、材料：鮮蝦、剪刀、牙簽、碗碟、清水、橡膠手套 。
2、戴上橡膠手套 ， 防止雙手被蝦刺傷 。向碗中注入適量的清水 ， 將準備好的鮮蝦放入碗中清洗干凈 。3、拿出準備好的剪刀 ， 用剪刀剪去鮮蝦的蝦腳和蝦頭刺 ， 以便后續清理蝦線 。4、拿出準備好的牙簽 ， 從蝦頭數起倒數第二節掰開 ， 用牙簽穿入 ， 勻力挑出蝦線 ， 防止力氣過大導致蝦線斷裂或力氣過小蝦線不能完全挑出 。5、完成 。
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