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爆米花主要是以玉米、酥油、糖為原料制作的 ， 是一種膨化食品 。
爆米花也是一種古老的特色小吃 ， 早在數百年前 ， 一些印第安人就已經在吃爆米花了 。爆米花也有很多口味 ， 例如巧克力爆米花、草莓爆米花、芥末爆米花等 。爆米花在制作完成后要放在干燥、通風的地方 ， 以防止受潮而失去新鮮感 。
【爆米花是用什么做成的? 長條爆米花是用什么做的?】
制作爆米花時 ， 先在玉米粒上沾上酥油 ， 再將適量的玉米粒放入鍋內 ， 封好頂蓋 ， 再把鍋放在火爐上慢慢的轉動 ， 使其受熱均勻 ， 等到玉米粒全部都爆開花后 ， 再加入適量的糖 ， 把糖和爆米花攪拌均勻 ， 等到冷卻后就可以食用了 。
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