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老鼠吃糧食、水果、蔬菜等凡是人能吃的東西，老鼠都會吃 。
老鼠一般會偷吃大白菜、小白菜、南瓜、胡蘿卜、菠菜等 。老鼠喜歡吃肉類基本是很多，比如豬肉，雞肉，牛肉，魚肉一律不放過，范圍很廣泛 。
老鼠也會進食一些堅果類食品，比如向日葵籽、花生、板栗、杏仁等都喜歡吃，因為老鼠吃了堅果類，其體內的油脂會增加，能助它們更好的冬眠 。
【老鼠吃什么東西會死 老鼠吃什么會死?】鼠類的食性因食源和環境所定 。但各種鼠類有明顯的偏好，比如一般的家鼠喜歡偷吃食谷類、糧食制品、馬鈴薯、蔥頭、芹菜和大多數濃味食物，野鼠主要吃禾谷、草、草籽、果實等素食 。而小家鼠偏愛小粒的糧食 。總之，鼠類是“靠山吃山，靠水喝水”，在農田里吃莊稼，在草原上吃牧草，在森林里吃樹籽或幼苗，在糧倉里偷吃糧食，在小溪邊，還會下水捕食魚蝦等浮游生物 。
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