廈門 ， 一直以來被設定是“文藝廈門” ， 深受文青們的喜愛 ， 不論是去鼓浪嶼、廈大、沙坡尾 ， 還是曾厝垵 ， 中山路等地 ， 文藝青年的格調永遠是一種不食人間煙火的旅行小時光 。廈門的唯美、清新、寧靜等等這些文藝元素盡然其中 。
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即便是吃 ， 也是咖啡、奶茶、文藝伴手禮 ， 縱然是走去了巷子里 ， 那些食肆的味道所散發出來的仍是一種包裝 。當然 ， 這并不是說文青們的文藝旅途不好 ， 只是覺得廈門的風景并不能單單的只被文藝所粉飾 。即便是文藝 ， 也要食味人間煙火 ， 那才足夠真實 。
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八市 ， 是一個意外的偶遇 。但結束旅程之后才發現這個地方早就出名了 ， 不少廈門攻略中對其洋溢著贊美之詞——這里遍地海鮮 ， 人心古樸 ， 有著最古早的廈門味道 。想認識真正的老廈門 ， 只有在八市 。
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但我相信 ， 在謝霆鋒的《十二道鋒味》播出之后 ， 這里將更有人氣 。從曾厝垵打車到八市的時候 ， 出租車司機就問我是不是沖著《十二道鋒味》來的 。我愣了一下 ， 告訴他正是因為市場所以才來的 。司機不能理解 ， 一個外地游客為何要跑到這么臟又臭的地方來 。
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八市究竟是一個怎樣的地方？《十二道鋒味》的錄制不足以吸引我特地打車找來 ， 也不管它是不是已經被旅游攻略大肆推薦 ， 對我而言 ， 這里只是一個普通的買賣海鮮的地方 ， 種類很多 ， 而且鮮活 。但它不文藝 ， 至于人心古樸 ， 即便是再平凡的生活 ， 也會有暗流涌動 。但真正老廈門一說倒還算真實 。
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它是廈門最有名的市場 ， 本地人如果要買海鮮多會選擇來這里 。這里聚集了許多海鮮商販 ， 不少剛下船的漁民也會在市場路邊販賣 。謝霆鋒主持的《十二道鋒味》想要尋得最地道、最新鮮的食材 ， 八市是不二之選 ， 同時它所具有的老廈門煙火氣也是獨一無二 。
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在過去 ， 八市的規模還不像今天這般大 ， 更沒有遮雨頂棚 ， 也沒有正式攤位 。每天凌晨 ， 一艘艘漁船靠岸 ， 那些剛剛捕撈的海鮮 ， 經過魚販與漁民討價還價 ， 整筐整筐運過來 ， 但大家都是擔著擔子 ， 席地而坐 。
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不少老攤販回憶起當年 ， 臉上所露出的笑容充滿了懷念的味道 ， 那時候的八市在眼里是充滿了濃濃的人情味 ， 但隨著建設規模的擴大和時間的流逝 ， 歲月所留下的溫情只擱在了過去 。而這一切似乎是因為“外市”的出現 。
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在老攤販們眼里 ， 真正的八市是在內部的營平菜市場 ， 外面的開禾市場是屬于“外市” 。后來 *** 把開禾菜市場和營平菜市場合在一起 ， 并統稱為八市 ， 范圍從開禾路口延伸到開元路口 。但有些老攤販們并不承認“外市”就是八市的一部分 。只是對于像我這樣的外地游客而言 ， 當出租車在開禾市場門口停下的時候 ， 八市就已經到了 。
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老攤販們回憶往昔時 ， 對開禾市場感到些許嘆息 ， 并叮囑我如果要買海鮮 ， 千萬要小心 。那里的人不地道 ， 喜歡缺斤短兩、以次充好、河蝦當海蝦、加水增重等等 。
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只是當我在“外市”轉悠的時候 ， 老攤販嘴里的這些“不地道”的人們并沒有引起我的戒備 ， 他們的叮囑 ， 我只能擱在心里 。不管營平市場與開禾市場之間有何“恩怨” ， 我所看到的是八市印象是于這座城市的時代縮影 。在這里 ， 有人心古樸 ， 也有別有用心 ， 但這就是生活 ， 比起粉飾包裝后的文藝 ， 接地氣的人間煙火更為大雅 。
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