徐香獼猴桃
□郭文華
前日收到友人從遙遠的浙江寄來的獼猴桃 。外包裝上書“徐香獼猴桃” 。孤陋寡聞的我原以為獼猴桃果園主人姓徐名香 ， 后來得知 ， 徐香是國內的一款知名獼猴桃品牌 ， 是徐州的一對徐姓夫婦 ， 從北京引進并精心培育的獼猴桃品種 ， 因口感香甜而得名 。徐香獼猴桃在江蘇北部、沿江地區、浙江、山東、河南等地廣泛栽種 。徐香獼猴桃也因果大 ， 香甜 ， 而受到廣大消費者的青睞 。
文章插圖
獼猴桃是稀有果種 ， 有人稱之為“奇異果”“金果” ， 可見其珍貴程度 。傳統意義上的“奇異果”“金果” ， 都是指國外進口的獼猴桃 。國內水果店出售的紅心、黃心的金果 ， 也都號稱是國外進口的 ， 大多是國產的 。其實 ， 獼猴桃的故鄉在中國 。什么新西蘭的金果 ， 也都是從中國引進的 。不管是紅心的 ， 還是黃心的獼猴桃 ， 國內的產地很多 。
九月份是徐香獼猴桃大量上市的季節 ， 也是吃獼猴桃的更佳時節 。收到的獼猴桃一般都未成熟 ， 鐵實的 。綠褐色的外表上有很多濃密的絨毛 ， 比紅心和黃心的獼猴桃絨毛多且長 。將獼猴桃從包裝盒里拿出來 ， 裝在方便袋里 ， 方便袋里放進一只蘋果催熟 。將方便袋放在有陽光的陽臺上 。三天后 ， 捏一捏獼猴桃的兩端 ， 發現獼猴桃變軟了 。此時的獼猴桃顏色變成了紅褐色 。取出一只輕輕一撕 ， 果皮即被剝離果肉 ， 水汪汪的果肉呈瑩綠色 。迫不及待地輕咬一口 ， 汁水四濺 ， 酸甜適中 。從咬過的獼猴桃上 ， 能看到果肉中綠色的紋理 ， 和密密麻麻的黑籽 。徐香獼猴桃 ， 不愧是國產獼猴桃中的上品 。
文章插圖
為便于運輸 ， 裝箱發運的都是剛從樹上摘下來的 ， 未完全成熟的果子 。徐香獼猴桃的生長要求很高 ， 為了保證每顆果子的口感和甜度品質 ， 光照、水、有機肥、生物殺蟲、人工除草、剔果……缺一不可 。為了保證果子的品質 ， 果園從不使用除草劑 ， 全部人工除草 。剔果也很麻煩 ， 保證每個枝頭保留三到四個果子 ， 其余的果子全部人工摘除 。果子多了營養不足 ， 果子長不大 。采摘時間最早在八月底 ， 不得提前采摘 ， 再大的果子都不會提前采摘 ， 早摘的果子會很酸 ， 甜度達不到徐香獼猴桃應有的標準 。十月底 ， 不管大小 ， 生長周期結束 ， 采摘也將結束 。獼猴桃在樹上的時間越長 ， 接受光照的時間也越長 ， “吸天地之靈氣 ， 采日月之精華” ， 積淀了足夠的營養和甜度 。在樹上自然成熟的果子 ， 更加香甜可口 。
文章插圖
徐香獼猴桃比一般的紅心 ， 黃心獼猴桃要大很多 。甜味獨特 ， 細膩 。營養價值極高 ， 富含豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質 ， 最讓人驚艷的是它的維生素含量 ， 每百克果肉多到100-410毫克 ， 是蘋果的十倍 。被譽為“水果之王”“VC之王” 。
徐州是徐香獼猴桃的故鄉 。而友人所在的浙江江山 ， 是徐香獼猴桃的第二故鄉 。美麗富饒的浙江江山 ， 不管是光照 ， 溫度 ， 水分 ， 土壤 ， 還是自然生態環境 ， 都給徐香獼猴桃的生長 ， 提供了良好的自然生態環境 ， 良好的基因稟賦加上自然優勢 ， 結出的獼猴桃更大 ， 更香 ， 更甜 。
什么時候有空 ， 一定去浙江江山看看 ， 看看那里的好山好水好風光 ， 看看呆萌可愛的徐香獼猴桃是怎么長出來的 。
文章插圖
【徐香獼猴桃幾月份成熟徐香獼猴桃】郭文華 ， *** 黨員 ， 自幼喜歡文字 ， 在《澄西船舶》《方舟》《江南晚報》《如皋日報》以及各大平臺上發表過作品 。出版過個人散文集《文華錄》 。
推薦閱讀
- 獼猴桃種植 *** 與步驟 獼猴桃種植
- 獼猴桃產自哪個國家 獼猴桃國內主要產地在哪里?
- 獼猴桃樹是藤本植物嗎 獼猴桃是果樹還是藤的及圖片?
- 火龍果什么時候成熟 火龍果一般幾月份成熟
- 春月是幾月份，猶太人的正月是中國的幾月？
- 一個獼猴桃的熱量，奇異果10元一個貴嗎
- 江浙地區雨季時間 浙江的梅雨季節是幾月份到幾月份?
- 梔子花的花期多長時間，一般幾月份開始開花？
- 獼猴桃長白毛能吃嗎,獼猴桃與毛蟹能吃嗎 獼猴桃外面長白色絨毛還能吃嗎?
- 壬水命生于幾月份好 生于一月份