我們在用鍋的時候一定要注意火候，不能太旺，另外油少了水少了也都是容易燒糊的，甚至把鍋燒壞 。如果鍋被燒糊了，也最好趕緊清洗掉糊鍋的印記，不然就會變成頑固的黑漬，但是鍋底糊了刷不下來怎么辦呢？
1、西紅柿：將一些不是很好的西紅柿放入鍋中煮熟，它們自然會掉下來 。
2、蘋果：使用蘋果皮或梨皮，并用少量水煮沸，即可輕松清潔 。
3、醋：加一點醋，加水燒開，即可洗凈 。
4、橘子：切幾片橘子，放入鍋中煮沸 。整夜會很悶，第二天會將殘留物倒掉，很容易清除 。
5、鹽：用小火干燥一會兒，在抽煙時撒上鹽，搖一分鐘，關掉火源，然后擦干 。它將很干凈，而且不會離開底部，也不會留下渾濁的氣味 。
6、菠蘿：不銹鋼鍋很容易沾上黑色污垢，很難擦洗 ?，F在，只需在家里的大鍋里加水，放些菠蘿皮，然后把所有小鍋放進去，煮20分鐘，然后等它變冷之后洗干凈 。
6、用高濃度氫氧化鈉水溶液浸泡（例如100克水，50克氫氧化鈉，因為它具有強腐蝕性，因此必須戴上耐酸堿的手套，而不是用于清潔鋁制品），并且然后用鋼絲球刮擦 。
【鍋底糊了刷不下來怎么辦】
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