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酸白菜的制作方法 家用 酸白菜的制作方法( 二 )

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小訣竅：
1、烹煮酸菜鍋時 ， 可以下點魚肉片 ，  墨魚圈 ，  蝦仁 ，  雞肉絲 ，  魚丸 ，  蒟蒻絲 ， 冬粉或米粉 ，  低脂又健康 ，  是減重美眉的首選晚餐 。

2、烹煮時先將酸白菜用適量的水加一兩片姜 ， 辣椒 ， 雞骨（也可以不用）煮滾后 ，  蓋起燜一會讓它出味后 ，  才重新煮沸下食材 。
以上為大家介紹了三種酸白菜的腌制方法 ， 其實酸白菜對于中國的婦女來說 ， 腌制酸白菜還是挺簡單的 ， 但是新一代的的年輕媽媽 ， 大多是一些上班族 ， 是肯定都不會 ， 所以還是希望好吃的中國酸白菜還是不要失傳了 。不會腌制酸白菜的可以看看上面的小竅訣哦 。
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