成龍代言的思念湯圓一包大概多少錢?

巧克力湯圓
特點:巧克力餡香濃潤滑 。
原料:湯圓粉、巧克力 。
調料:糖 。
做法:
1.用溫水與湯圓粉一起和面 , 然后把面團揪成大小相等的劑子 。
2.將巧克力掰成小塊 , 在攪拌機中打碎 。
3.將劑子按扁 , 中間直接包入巧克力碎(根據自己的口味酌量加糖或者不加) 。
4.揉成湯圓球下鍋煮熟 , 巧克力碎會自動融化 。

廚師提示:純巧克力和果仁巧克力味道都不錯 , 均可嘗試 。
===============================
翡翠蕓豆湯圓
特點:外表鮮綠 , 餡兒的味道清香 。
原料:湯圓粉、菠菜、蕓豆 。
做法:
1.菠菜洗凈切成1寸長的小段 , 焯水晾涼后在攪拌機中打成茸 。
2.用湯圓粉、溫水和菠菜茸一起和面 , 然后把面團揪成大小相等的劑子 。

3.蕓豆洗凈用高壓鍋煮爛 , 在攪拌機中打成茸 , 用干紗布過水 。
4.鍋中放油 , 倒入蕓豆茸 , 加適量糖炒成泥狀 , 蕓豆與糖的比例約為2∶1 。
5.將劑子按扁 , 中間包餡 , 最后揉成球下鍋煮熟即可 。
廚師提示:菠菜焯水時間不宜過長 , 以免營養物質流失 。
======================================
胡蘿卜蓮蓉湯圓
特點:顏色澄黃 , 蓮茸餡有淡淡余香 。
原料:湯圓粉、胡蘿卜、干蓮子 。
調料:糖 。
做法:
1.胡蘿卜洗凈切小丁 , 放在攪拌機中打成茸 。

2.用湯圓粉、溫水和胡蘿卜茸一起和面 , 然后把面團揪成大小相等的劑子 。
3.干蓮子提前用清水泡一晚 , 然后用高壓鍋煮爛 , 用干紗布過水 。
4.鍋中放油 , 倒入蓮茸 , 加適量糖炒成泥狀 , 蓮子與糖、油的比例約為4∶2∶1 。
5.將劑子按扁 , 中間包餡 , 最后揉成球下鍋煮熟即可 。
廚師提示:用高壓鍋煮蓮子時要多放水 , 約占高壓鍋容積的2/3為宜 。
======================================
炸紅豆沙湯圓
特點:甜香脆嫩 。
原料:湯圓粉、紅豆 。
調料:糖 。
做法:
1.用湯圓粉和溫水和面 , 然后把面團揪成大小相等的劑子 。
2.紅豆洗凈用高壓鍋煮爛 , 用干紗布過水 。
3.鍋中放油 , 倒入紅豆茸 , 加糖炒15分鐘 , 紅豆與糖和油的比例約為2∶1∶1 。
4.將劑子按扁 , 中間包餡 , 最后揉成球 , 在鍋中炸熟即可 。
廚師提示:炸湯圓時 , 會出現崩濺的情況 , 注意一定要用小火 。
==========================================
南瓜三鮮湯圓
特點:味道鮮咸 , 口感別致 。
原料:湯圓粉、南瓜、豬肉、白菜、蝦仁、香菇 。
調料:蔥、姜、香油、鹽、味精、胡椒粉、料酒 。
做法:
1.南瓜洗凈切成小塊 , 放入高壓鍋煮15分鐘 , 過涼后在攪拌機中打成茸 。
2.用湯圓粉、溫水和南瓜茸一起和面 , 然后把面團揪成大小相等的劑子 。
3.將豬肉、白菜、蝦仁、香菇 , 加調料做成三鮮餡 。
4.將劑子按扁 , 中間包餡 , 最后揉成球下鍋煮熟即可 。
廚師提示:其他種包餃子的餡料都可以嘗試使用 。
========================================
紫甘藍棗泥湯圓
特點:湯圓皮微紫色 , 棗泥餡香而不膩 。
原料:湯圓粉、紫甘藍、紅棗 。
調料:澄面、糖 。
做法:
1.紫甘藍洗凈切成小塊 , 煮熟晾涼后用攪拌機打成茸 。
2.用湯圓粉、溫水和紫甘藍茸一起和面 , 制成等大的劑子 。
3.紅棗洗凈用高壓鍋煮爛 , 取出鋪在帶網眼的竹屜上 , 用勺將棗碾碎 , 棗肉即從網眼中漏出 。
4.用干紗布將棗肉過濾 , 加少量澄面、白糖或紅糖拌勻 。鍋中放油 , 將棗肉炒成泥狀 , 棗肉與糖的比例約為4∶1 。
5.將劑子按扁 , 中間包餡 , 最后揉成球下鍋煮熟即可 。
廚師提示:紅棗餡中加少量澄面會變得黏稠 。
=====================================
水果什錦小湯圓
特點:五顏六色 , 小巧玲瓏 。
原料:湯圓粉、任意水果 。

推薦閱讀