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成龍代言的思念湯圓一包大概多少錢?( 二 )

生活百科湯圓


調料:淀粉、糖 。
做法：
1.用湯圓粉、溫水和面 ， 把面團揪成花生米大小的劑子揉成小丸子狀 。
2.將水果洗凈切成小粒 。
3.將小丸子放進鍋中煮熟 ， 然后放入水果粒 。
4.勾薄芡后撈出鍋食用即可 。
廚師提示：如果之前包了彩色湯圓 ， 可以提前留出一些面做小圓子 。
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紫米黑芝麻湯圓
特點：咬一口 ， 散發著芝麻的濃香 。
原料:湯圓粉、紫米、黑芝麻 。
調料:糖 。
做法:
1.紫米洗凈煮粥 ， 取其湯與湯圓粉一起和面 ， 然后把面團揪成大小相等的劑子 。
2.黑芝麻洗凈炒熟 ， 用攪拌機打成末 。
3.鍋中放豬油 ， 倒入黑芝麻末 ， 加適量糖炒成泥狀 ， 黑芝麻與糖和油的比例約為1∶1∶1 。
4.將劑子按扁 ， 中間包餡 ， 最后揉成球下鍋煮熟即可 。
【成龍代言的思念湯圓一包大概多少錢?】廚師提示：炒芝麻時還可加入少許熟面 ， 味道會更香 。

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