豬肉身上藍章與紅章的區別 豬肉的紅章和藍章有什么區別?


豬肉身上藍章與紅章的區別 豬肉的紅章和藍章有什么區別?

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其實豬肉身上的紅章和藍章是沒有區別的,只是顏色不同而已,都是屬于合格的生豬產品 。
豬肉身上出現紅章和藍章可能是因為地域的差異,不同的地方習慣所使用的顏色也是不同的,所以會出現不同顏色的印章 。一般不合格的豬肉印章是三角形的高溫章以及X形銷毀章,印油為紅色,經過檢疫人員檢疫而印有該章的豬肉,屠宰場必須要實施無害化處理 。
【豬肉身上藍章與紅章的區別 豬肉的紅章和藍章有什么區別?】
我們在買豬肉的時候,可能會看到豬肉身上有兩個印章,一個是動物檢疫站,負責檢驗后所蓋的動物檢驗檢疫章,呈長條形的滾筒章,目前使用的印章顏色呈藍色,一般是印在豬肉的背線兩側,還有一個定點屠宰企業加蓋的食品檢驗合格章,是圓形章,這個印章的顏色是沒有嚴格規定的,有紅色、藍色、綠色、紫色 。

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