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家里小朋友不愛吃肉 ， 做一道美味又簡單的肉沫蒸蛋 ， 營養足夠了 ， 容易消化 ， 簡單易做！喜歡可以關注我 ， 不定期分享自己做的家常菜……謝謝大家
By 大麥～^_^的人間煙火
用料雞蛋 2個肉沫 100克蔥 1/4根淀粉 適量料酒 少許芹菜或者香菜 自行添加
做法步驟
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1、肉沫肥肉相間的 ， 別太瘦 ， 木 ， 五花肉也可以.剁碎了放入一點點鹽 ， 料酒 ， 水淀粉一點 ， 蔥或者芹菜切碎 香菜切碎（三者自由選擇）
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2、肉沫鋪在盤子底部 ， 打入倆雞蛋 ， 不小心碎了一個.
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3、大火燒滾后蒸6-8分鐘
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4、好啦哈哈哈
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5、喜歡嫩的就吃溏心蛋 ， 老的就多蒸幾分鐘
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6、美味又簡單下飯.
小貼士一定要燒開了水之后再放入肉沫雞蛋蒸！
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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