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可以泡，也可以不泡，根據個人需求而定 。之所以將它提前泡一泡的原因，是讓小米吸收足夠的水分，煮起來就更容易軟爛，減少煮制的時間；如果時間來不及，沒有提前浸泡也是可以直接煮的，只是相對來說花費的時間要長一些 。
小米粥的做法：
【小米粥米需要泡嗎 小米熬粥要浸泡嗎?】主料：小米100克、水300毫升
步驟：
1、首先取100克新鮮的小米放入盆子中待用 。
2、把小米用清水淘一下放入電飯鍋鍋心中備有 。
3、往淘好的小米中加入300毫升的冷水 。
4、開始插上電飯鍋的電源，放入4個大棗和適量冰糖，開始熬粥了 。
5、等電飯鍋里的粥開鍋后用勺子均勻的攪拌一下，然后倒入半杯子的冷水繼續燒開 。
6、等粥熬上40分鐘以上時，看著粥開始發黏時?；鸺纯?。
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