1. 首頁 > 生活百科 > >

茶具知識普及 茶具知識

生活百科

【茶具知識普及茶具知識】從古于今 ， 我國的茶具不足為奇 ， 格局各別 ， 資料也千變萬化 。咱們就來看看 ， 究竟有哪些資料的茶具呢？

茶具知識普及 茶具知識

文章插圖
【陶土茶具】
茶具知識普及 茶具知識

文章插圖
陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具 ， 早在北宋前期就已興起 ， 變成標新立異的特出茶具 ， 明代大為時髦 。紫砂壺和普遍的陶器各別 ， 其里外都不敷釉 ， 沿用本地的紫泥、紅泥、團山泥摶制焙燒而成 。
茶具知識普及 茶具知識

文章插圖
因為成陶火溫高 ， 燒結密致 ， 胎質精致 ， 既不滲漏 ， 又有肉眼看不見的氣孔 ， 持久運用 ， 還能汲附茶汁 ， 積聚茶味；且預熱煩惱 ， 不致燙手；若熱天盛茶 ， 不易酸餿；縱然寒熱巨變 ， 也不會分割；如有需要 ， 以至還可徑直放在爐灶上煨燉 。
【瓷器茶具】
茶具知識普及 茶具知識

文章插圖
我國茶具最早以陶器為主 。瓷器創造之后 ， 陶質茶具就漸漸為瓷器茶具所包辦 。瓷器茶具又可分為白瓷茶具、青瓷茶具和青瓷茶具等 。
1.白瓷茶具
具備坯質精致通明 ， 上釉、成陶火度高 ， 無吸水性 ， 音清而韻長等特性 。因光彩純潔 ， 能反應出茶湯光彩 ， 預熱、保鮮本能適中 ， 加之顏色繽紛 ， 造型各別 ， 可謂喝茶容器中之珍品 。早在唐時 ， 河北邢窯消費的白瓷用具已"世界無貴賤通用之 。此刻 ， 白瓷茶具更是煥然一新 。
白瓷以景德鎮的瓷器最為馳名 ， 其它如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特性 。
2.青瓷茶具
青瓷茶具晉代發端興盛 ， 其時青瓷的重要產地在浙江 ， 最時髦的一種叫雞頭流子的有嘴茶壺 。宋朝時五學名窯之一的浙江龍泉哥窯到達了昌盛功夫 ， 消費各類青瓷器 ， 囊括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、托盤等 ， 甌江兩岸盛況劃時代 ， 群窯林立 ， 烽火相望 ， 輸送船舶往復跌進 ， 一片昌盛的場合 。
3.青瓷茶具
始于清末 ， 昌盛于宋 ， 連接于元 ， 衰落于明、清 ， 這是由于自宋代發端 ， 喝茶本領已由唐時煎茶法漸漸變換為點茶法 ， 而宋代時髦的斗茶 ， 又為青瓷茶具的興起創作了前提 。
宋人測量斗茶的功效 ， 一看茶面湯花光彩和平均度 ， 以"鮮白"為先；二看湯花與茶盞貫串處水痕的有無和展示的早晚 ， 以"盞無水痕"為上 。福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等 ， 都洪量消費青瓷茶具 ， 變成青瓷茶具的重要產地 。青瓷茶具的窯場中 ， 建窯消費的"建盞"最為人贊美 。
4.彩瓷茶具
茶具知識普及 茶具知識

文章插圖
彩瓷茶具 ， 望文生義是應用彩繪瓷器創造而成的茶具 ， 彩瓷技法百般 ， 所以彩瓷茶具的種類花樣很多 ， 釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、搪瓷彩等茶具充分百般 ， 個中尤以青花瓷茶具最引人奪目 。
青花瓷茶具 ， 本來是指以氧化鈷為呈色劑 ， 在瓷胎上徑直刻畫圖案紋飾 ， 再涂上一層通明釉 ， 而后在窯內經1300℃安排高溫恢復燒制而成的用具 。它的特性是：斑紋藍白相應成趣 ， 有心曠神怡之感；顏色高雅幽菁可兒 ， 有華而不艷之力 。加之彩料之上涂釉 ， 顯得潮濕光亮 ， 更增添了青香片具的魅力 。
5.小巧瓷茶具
茶具知識普及 茶具知識

文章插圖
小巧瓷是在瓷器坯體上經過鏤雕工藝 ， 風靡于明代 ， 器物成型后在坯上鏤雕透空斑紋 ， 再用釉將透雕斑紋填平 ， 雕鏤出很多有準則的“小巧眼” ， 而后以釉燒成 ， 燒后鏤花處得以墁平斑紋明顯看來 ， 具備小巧晶瑩、精致精致的特性 ， 格外場面 ， 被喻為“卡玻璃的瓷器” 。

推薦閱讀