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By 金金金鑫鑫鑫
用料山藥 1根胡蘿卜 1根黑木耳 6、7朵鹽 1小勺水 小半碗雞蛋 兩個生抽 兩勺老抽 半勺蠔油 一勺半香醋 三勺糖 一點
做法步驟
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1、泡發木耳 。
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2、山藥和胡蘿卜 。
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3、山藥切片備用 。
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4、胡蘿卜切片備用 。
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5、兩個雞蛋打撒 。
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6、鍋中放油，雞蛋炒熟撒一點點鹽備用 。
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7、木耳泡發好了切條備用 。
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8、調一個料汁，生抽兩勺，老抽半勺，香醋三勺，蠔油一勺半，糖一點點，一勺淀粉，半小碗清水霍勻備用 。
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9、鍋中放油，油熱 。
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10、放入胡蘿卜中大火炒軟 。
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11、放入山藥片中火炒熟，如果比較粘鍋放一點點水炒 。
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12、放入木耳中火炒熟 。
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【雞蛋炒山藥的做法炒山藥的做法】13、放入雞蛋，翻炒均勻 。
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14、倒入調好的料汁，大火翻炒均勻就可以了 。
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15、出鍋啦～
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