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絲苗米是一種具有明顯地方特色的秈稻優質稻米，向來就有“中國米中之王”的稱號，它以其晶瑩透明、米粒尖細、飯粒柔軟、油質豐富、具有本地域增城絲苗固有的自然清香而馳名中外 。絲苗米產自廣東省增城市朱村鎮丹邱村白水礤，是增城市的特優水稻品種，擁有“米中碧玉”的美稱 。
【絲苗米是什么米 多少錢一斤 絲苗米是什么米?】
絲苗米本身的營養素含量并不高，但是人們攝入量大，所以它也具有很高的營養價值，用絲苗米熬粥也是不錯的選擇 ?！霸龀墙z苗”已經擁有兩百多年的歷史，而且“絲苗”在清朝庚辰年就已經成為最佳稻米品種，但絲苗的正宗品種是晚造的，一般稱為高腳絲苗或絲苗 。
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