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東北特產主要有哈爾濱紅腸、松子、榛子、黑木耳、東北野生蘑菇等 。
哈爾濱紅腸：是黑龍江的一大特色，以豬肉、大蒜等為原料加工而成，因顏色火紅艷麗而得名，蒸熟之后口感醇香，味道鮮美 。
【東北有什么特產零食 東北有什么特產是河北沒有的?】松子：東北松子是紅松所結的種子，蛋白質、礦物質等元素豐富，營養價值極高 。
榛子：東北野生榛子果仁潔白飽滿，味道十分香濃，營養豐富，食用價值與經濟價值極高 。
黑木耳：東北地區盛產菌類，黑木耳就是很受歡迎的食用菌之一，營養價值豐富，口感爽脆 。
東北野生蘑菇：東北野生蘑菇是食用菌，包括元蘑、榛蘑、猴頭蘑三大類，營養價值豐富，口感鮮美 。
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