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老公昨天說想吃麻辣豆腐，今天就安排上 。對于我這個腦細胞不發達的人來講，不怕做飯也不怕麻煩，就怕每頓飯前選菜或者別人說隨便，只要有人點菜都樂的屁顛屁顛的去做，因為不用浪費腦細胞
By 吃貨出版社
用料嫩豆腐 350g生抽 5g小蔥 1根姜 一小塊大蔥 1小段蠔油 半勺豪吉麻辣川香汁 2勺
做法步驟
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1、嫩豆腐一塊，切成小正方形 。選用嫩豆腐比老豆腐更容易入味，而且口感更細滑
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2、大蔥和姜切末熗鍋用，小蔥切蔥花最后點綴
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3、鍋中倒少許油，放入蔥姜末，根據個人口味加適量豪吉川香麻辣汁
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4、加少許清水攪拌均勻，放入豆腐輕輕推動讓豆腐浸透湯汁
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5、加少許生抽、蠔油中小火慢燉一會讓豆腐入味
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6、湯汁收至粘稠，出鍋前撒上小蔥花
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7、這個醬汁口感有些麻辣，喜歡吃肉的也可以放些肉末一起，味道也不錯
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8、豆腐口感細滑，麻辣入味，超級下飯 。記得多做點米飯哦！
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