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百合煲粥食譜大全及做法 煲粥食譜大全及做法

生活百科小蔥


對于粥大多數人應該都不會感到陌生，因為我們的一日三餐中總是少不了它們的存在，而隨著生活水平的提高，粥的種類也在不斷的變多 。像什么皮蛋瘦肉粥，黑米粥、銀耳蓮子粥等的橫空出世 。我們的味蕾都逐漸的被開發，沉醉在美食的世界中不能自拔 。今天呢，我們就來講一下，各類粥的做法，讓愛美食愛生活的你能夠在生活中隨時隨地的品嘗美食 。
一、皮蛋瘦肉粥
相信很多人都特別喜歡皮蛋瘦肉粥的口味，但是很多人卻不會做，想喝皮蛋瘦肉粥的時候，只能夠叫外賣或者出去吃，其實，皮蛋瘦肉粥并沒有想象中的難，手殘黨也能夠輕松的學會 。今天我們就來講一下它的具體步驟有哪些 。
1：準備好必要的原料，適量的粳米、皮蛋、瘦肉鹽、以及生粉、生抽雞精和胡椒粉和小蔥 。
2：將粳米淘洗干凈以后，在清水里面浸泡大約兩個小時，然后將米放到鍋里加入適量的清水進行熬制，隔一段時間便進行翻滾攪拌一次，把它煮成白粥 。
3：之后將事先準備好的皮蛋切成小丁，瘦肉切成小丁稍微加入一點的鹽生抽以及生粉調一下味，將準備好皮蛋和瘦肉放入到白粥中，轉成大火，如果口味比較重就再加入點鹽，一直順時針或者是逆時針攪拌，防止粘鍋，直到肉變色為止關火，再加入適量的雞精或者是小蔥等 。一碗皮蛋瘦肉粥就做好了 。

二、肉末菜粥的做法
寒冷的冬天已經到來了，日常喝一碗粥暖暖身子是很多人都在期盼的事情，今天我們就來講一下肉沫菜粥的做法，讓你在攝入足夠的蛋白質的同時又能夠補充足夠的維生素，在飽腹的同時又能夠擁有一個健康的身體 。它的具體步驟如下 。
1：準備好豬肉，切成末，小蔥切成蔥花，如果不喜歡姜的話可以把姜切的盡量的小，白菜切成細絲 。
2:大米洗干凈之后，放在鍋里加入適量的水 。用小火把它煲成白粥 。大約25左右便可以熬制成 。
3：把切好的肉放到有熱油的鍋里，直到肉沫煸出香味，然后放入小蔥，姜末以及切好的白菜 。然后把它們放入到白粥中攪拌均勻 。一碗肉沫白菜粥就做好了 。
如果不想要吃白菜可以把白菜換成其他的蔬菜，應該注意的是煲粥的時候要用小火熬制，這樣熬出來的粥是比較美味的 。

三、小米雞蛋紅棗粥
這道粥聽起來就給人一種養生的感覺，小米粥本身就含有很大的養分，紅棗紅糖以及雞蛋對人體也有很大的益處，這款粥比較適合老人孕婦以及小孩子飲用 。其實它的做法也是比較簡單的，準備好原料如小米雞蛋適量的紅糖以及紅棗 。
1：把小米洗干凈，紅棗去核，放入鍋中小火熬制，直到小米煮爛 。此時紅棗也會被煮爛 。
2：打散雞蛋，攪拌均勻，倒入粥中，加入適量紅糖再次進行熬制一個開鍋即可 。
【百合煲粥食譜大全及做法 煲粥食譜大全及做法】天氣逐漸轉涼，為了自己也為了家人，抓緊動手做一下這些美味又健康的粥吧 。

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