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百合營養豐富，有潤肺止咳的功效，很多人都喜歡吃百合 。碰到賣新鮮百合的大家都喜歡多買一點囤著，那么怎樣保存新鮮百合呢?
首先可以放進地窖保存 。地窖里面空氣稀少、溫度低，兩者結合降低了植物的有氧呼吸作用，因此鮮百合放地窖里至少可以保存三個月以上 。
其次可以用泥土保存 。泥土保存的方法適合沒有地窖的人用來保存百合，但效果較差，只能保存一個月 。
【新鮮百合怎么保存好 新鮮百合怎樣保存才能長久?】再者可以用保鮮劑來保存 。用對霉菌有抑制效果的保鮮劑浸泡百合10分鐘左右，然后撈出晾干即可 。另外還可以利用河水或池塘水來保存，但通常保存時間較短，大約可以保存2周到6周 。
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