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蘇打粉能中和糯米酒的酸度嗎?自釀米酒酸了不知怎么補救：
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可以的 。先少量試驗找到適量重量后處理就可以 。
【甜酒為什么做出來是酸的，甜酒做酸了要繼續放】自釀糯米酒酸酸的有補救的方法嗎：
發酵過程接觸不潔工用具感染雜菌產酸，把上層的去掉，用高度白酒在上面噴灑一下等等看什么情況 。
糯米酒發酸還能補救嗎？還能吃嗎？：
能吃的，糯米酒只有繼續酸下去的
酒釀酸了怎么辦?是葡萄酒,現在能補能把它弄成醋啊?：
當然可以，葡萄酒過度氧化得醋 。
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