【陽春面屬于哪里的特色美食? 好吃的陽春面?】
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陽春面是高郵、上海、蘇州、無錫、常州、揚州、淮安等江南地區的特色美食 。
陽春面是江南地區著名的傳統面食小吃，又叫做光面、清湯面或清湯光面，此面雖然看似清淡，但卻鮮味十足，十分爽口 。比較出名的有上海陽春面、高郵陽春面和揚州陽春面等 。
相傳在乾隆年間，在三月的時候，乾隆皇帝微服私訪到了淮安，他特意避開了文武百官，然后在一個面攤上坐了下來，隨即店小二端來了一碗清清淡淡、湯汁清澈見底的面條 。面條上還有著大大小小的金色油花，以及翠綠的蔥花，香味撲鼻 。乾隆連吃兩碗后，問店小二此面的名字，但是店小二說沒有給此面起名字，隨后乾隆皇帝就賜名為“陽春面” 。
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