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奶水不足的解決方法 奶水不足食譜

生活百科原料

【奶水不足的解決方法 奶水不足食譜】
醪糟蛋花
原料：醪糟、雞蛋、白砂糖 。
做法：把雞蛋打入碗內，攪均勻，備用；將適量水燒開，放入醪糟，水開始翻滾后將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋內；再次等水沸騰出鍋，按個人喜好加適量的白砂糖 。
木瓜燉燕窩
原料：木瓜1個、燕窩2瓶 。
做法：木瓜洗凈，從上邊1/3處橫著切開（上邊1/3部分還要扣上當蓋使），挖凈中間的籽；把2瓶燕窩直接倒進除去籽的木瓜中（燕窩中不要加任何東西），蓋上上邊那1/3部分當蓋子（可以扎進兩個牙簽起固定作用），放在盤中；放進鍋中，大火開鍋后轉小火蒸35－40分鐘，晾涼些就可以吃了 。
鯉魚湯
原料：中等大小活鯉魚一條、姜5片、鹽少許 。

做法：鯉魚洗凈，身上劃幾刀備用；鍋中到入油，油熱后將鯉魚放入油鍋中煎至魚皮微露金黃，把魚輕輕翻身，直至也微呈金黃（煎的過程中，注意轉動鍋，使魚均勻煎透）；魚的兩面都煎好后，直接從暖壺向鍋里倒熱開水，水沒過魚就成；加好熱水后，放入姜片 。蓋上鍋蓋，大火煮沸后改中火燉40分鐘，湯就成白的了；放入少量鹽，再燉2分鐘就可以起鍋了 。
豬蹄湯
原料：豬蹄兩個、花生小半碗、姜5片、鹽少許 。
做法：鍋中放入冷水，水開后將豬蹄放入，用開水略煮一下，斷生后撈出；砂鍋中到入開水，將焯好的豬蹄放入鍋中，放入姜片，大火煮沸后改小火燉1.5小時，加入花生再小火燉1.5小時即可，出鍋前撒少許鹽調味 。

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