其實茶油這么優質的油類 ， 怎么吃都可以的 ， 大致就下面幾種吧 。
【茶油怎樣吃健康 茶油怎樣吃健康？】1、涼拌：山茶油在不需加熱的情況下 ， 可直接用于涼拌各種葷、素菜 ， 同時還可以調制色拉醬 ， 具有色澤鮮亮、口味爽滑 ， 清淡、不油膩等特點 ， 有個叫善行天下的山茶油品牌還有可以直接喝的品類 。
2、熱炒：營養專家指出“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養的正確方法 。
3、煎炸：煎炸食物時 ， 普通食用油在高溫下會產生過氧化物 ， 對人體極為有害 。而山茶油含有抗氧化物（維E） ， 可以在220度高溫連續油炸20小時不變質 ， 不產生反式脂肪酸 ， 品質也不會發生改變 ， 是更理想、更健康的煎、炸食用油 。
4、其他：在烘焙、煮湯、清蒸的時候 ， 也可以使用茶油 ， 會讓食材更加鮮美哦 。
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