金蟬保存的方法如下：
【金蟬怎么保存才新鮮 金蟬怎么保存好】1、首先將金蟬清洗干凈 ， 去除泥沙等雜物 。
2、然后在清水中放入2%的鹽和1%的堿 ， 在水中煮沸后放入金蟬 ， 焯水后撈出 。
3、接著等待金蟬涼透后 ， 控干水分 。
4、最后將金蟬放入保鮮袋中 ， 存放在冷凍區保存即可 。
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