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By 小雨點兒0
用料菜花 半個小米辣 1個蒜 5瓣蔥 半根生抽 2勺白糖 少許蠔油 1勺淀粉 2勺【菜花怎么做好吃法大全菜花怎么炒好吃】
做法步驟
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1、花菜切成這樣大小塊
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2、小米辣斜切條，蒜切片，蔥切蔥花
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3、調料汁：小碗中加入生抽2勺、蠔油1勺、白糖少許、淀粉適量、清水適量，攪勻備用
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4、花菜焯水2分鐘
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5、撈出，過涼水備用
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6、鍋內油熱，放入蔥、蒜末、小米辣，炒出香味
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7、加入花菜，大火炒勻，炒大概3分鐘左右
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8、倒入提前調好的料汁，炒勻即可
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9、細節
菜花的營養功效防癌抗癌，提高肝臟解毒能力、增強機體免疫功能，促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力，維護血管韌性
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