凍鲅魚解凍的方法有下面幾種：
1、利用鹽幫助解凍
將凍魚放在常溫下的水中，加入一勺鹽，就可以很快的解凍 。放在熱水或溫水中反而會比較慢才解凍 。以前一直以為熱水會比較快，但是經過數次比較，還是常溫下的水解凍得快一些 。
2、放入微波爐中解凍
將凍魚放在碗里，加入水，然后放入微波爐中，調到解凍檔，也可以很快解凍 。
3、灑上米酒冷藏解凍
【凍鲅魚怎么解凍快 凍鲅魚怎么解凍】將凍魚灑上米酒，放入冰箱的冷藏室中，也可以快速解凍 。
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