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橘子派的做法大全 橘子派的做法

生活百科模具

橘子派的配方：
【橘子派的做法大全 橘子派的做法】材料：低筋面粉、雞蛋、牛油、白砂糖（用量大概是4：1：2：1）
工具：我用的是帶燒烤功能的微波爐，派模具（或者淺一點的蛋糕模具）
做法：比較麻煩，聽我慢慢道來
1、打發熔化好的牛油，邊打邊加糖
2、加入雞蛋繼續打
3、加入面粉，混合，揉成面團，放入冰箱備用
4、這個時侯，開始制作橘子醬 。我是把橘子一瓣一瓣剝皮了來做的，好麻煩阿，大家有什么好方法沒？
話說剝好橘子，就可以下鍋煮了，加一點水，因為橘子自己也會出水的 。

熬到橘子透明了，加入粟粉，凝結成果醬 。
撈起，備用 。
5、把面團從冰箱里拿出來，取大塊分趕成片，鋪在模具里
6、把橘子醬放上去
7、剩下的面團切成條，交叉搭在果醬上
8、放入微波爐（or烤箱），10－15分鐘，視派的大小和微波爐火力各有增減 。
9、出爐，吃
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