冬天到了 ， 該給自己增加點營養了 。前兩天 ， 朋友給我送來了一些迷你版的小海參 ， 我就用它和小黃米、雞湯燉了點粥 ， 味道又鮮又香 ， 非常好喝 。
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一起來看看怎么做的吧！
用料：
小黃米 ， 海參 ， 枸杞 ， 蔥 ， 姜 ， 鹽 ， 雞湯 。
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做法：
用清水清洗干凈小黃米表面的灰塵等 ， 倒入煮好的雞湯中 ， 開火煮20分鐘 。
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小蔥切成蔥末 ， 生姜切成姜末 。
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煮到小黃米變大 ， 裂開 ， 湯汁變稠后 ， 加適量的鹽調味 。(適量的意思 ， 就是根據自己的口味添加 ， 吃的淡就少加鹽 ， 口味比較重就多加鹽 。)
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等鍋內的米湯煮到特別濃稠后 ， 加一點姜末 ， 倒入枸杞和海參一起煮 ， 再煮制3分鐘就可以了 。
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撒上一點切好的小蔥 ， 攪拌均勻后就可以出鍋了 。
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這道美味又營養的雞湯小米海參粥就做好了 ， 聞著就香 ， 嘗上一口 ， 鮮美極了 。
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小貼士：
【怎么樣發郵件到郵箱怎么樣發干海參】我選用的是干海參 ， 需要提前用無油的容器泡發 ， 等海參泡發變大后 ， 取出 ， 洗凈海參肚子的內臟 ， 再放入清水中煮制 ， 煮完了 ， 還需要再浸泡 ， 直至把它完全泡發 。
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