秋天為什么是黃色的?

【秋天為什么是黃色的?】秋色為什么是黃色的?一片金黃色,就象在一個童話世界,“黃菊枝頭生曉寒,人生莫放酒杯干 。”
一:簡單地說: 植物葉肉細胞中主要含有有三種色素:葉綠素、葉黃素和胡蘿卜素,這三種色素的合成與溫度有關 。秋天溫度下降時胡蘿卜素的分泌增多,而胡蘿卜素是橙色的,所以樹葉會變黃或者變紅 二:具體解釋: 在植物的葉子里,含有許多天然色素,如葉綠素、葉黃素、花青素和胡蘿卜素 。葉的顏色是由于這些色素的含量和比例的不同而造成的 。春夏時節,葉綠素的含量較大,而葉黃素、胡蘿卜素的含量遠遠低于葉綠素,因而它們的顏色不能顯現,葉片顯現葉綠素的綠色 。由于葉綠素的合成需要較強的光照和較高的溫度,到了秋天,隨著氣溫的下降,光照的變弱,葉綠素合成受阻,而葉綠素又不穩定,見光易分解,分解的葉綠素又得不到補充 。所以葉中的葉綠素比例降低,而葉黃素和胡蘿卜素則相對比較穩定,不易受外界的影響 。因而,葉片就顯現出這些色素的黃色 。在植物的葉子中儲藏有光合作用產生的淀粉,淀粉只有轉化成葡萄糖,才能輸送到植物的各部分去 。但是到了深秋季節,天氣變冷,葉子在白天制造的淀粉由于輸送作用的減弱,到了晚上也不能完全變為葡萄糖運出葉子,同時葉子內的水分也逐漸減少,于是葡萄糖就留在葉子里,濃度越來越高 。而葡萄糖的增多和秋天低溫有利于花青素的形成 。所以,花青素含量逐漸增多而葉綠素含量逐漸降低 ?;ㄇ嗨厥且环N不穩定的有機物,本身沒有顏色,當它遇到酸性物質時變成紅色,遇到堿性物質時會變成藍色 。這樣,花青素在酸性的葉肉細胞中就變成了紅色,所以樹葉就變成了鮮紅色 。

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