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1、口感不同：澳龍的肉質緊實 ， 口感比紐龍更有層次感 。
2、外形不同：紐龍多為暗紅色、黑色、草色 ， 爪呈紅色 ， 澳龍全身為火紅色 ， 爪呈金黃色 ， 紐龍沒有澳龍大 。
【紐龍和澳龍什么區別】澳洲龍蝦的 ****** ：
將150克面粉與鴨蛋和勻 ， 制成全蛋面：將龍蝦宰殺、洗凈 ， 切成3厘米方塊 ， 拍生粉 ， 入油鍋炸熟待用；把全蛋面煮熟切成面條待用 ， 培根切小粒炸脆；鍋內下黃油、芝士片、鮮牛奶、面粉醬燒開 ， 用鹽、味精調味 ， 制成芝士醬；用芝士醬把煮熟的面條加入炸好的培根粒拌勻 ， 墊在盤底；面條上面擺上炸好的龍蝦塊 ， 上澆芝士醬 ， 撒上碎芝士條；入280℃烤箱烤15分鐘取出 ， 上桌即可 。
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