祁紅工夫
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祁紅工夫感官指標
祁紅香螺
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祁紅香螺感官指標
祁紅毛峰
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祁紅毛峰感官指標
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黃茶中的翹楚——霍山黃芽中文名：霍山黃芽
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唐朝李肇《國史補》把黃芽列為14品目貢品名茶之一 。自唐至清 ， 霍山黃芽歷代都被列為貢茶 。
六安州志載：明時六安貢茶制定于未分霍山縣之前原額茶二百袋 ， 霍山辦茶一百七十五袋 。霍山縣志載明人曹琥"注黃芽茶疏"中說：臣查得本府額貢茶歲不過二十斤 ， 祖宗以來圣賢相承不聞以為不足……寧府正德十年之貢（1515年）取去芽茶一千二百斤 ， 細茶六千斤 ， 不知實貢朝廷幾何……芽茶一斤 ， 賣銀一兩 ， 猶恐不得 。
執行標準：《DB34/T 319-2012 地理標志產品 霍山黃芽》、《T/HSCX 001-2021 霍山黃芽》
茶葉類別：黃茶
產地：霍山縣大化坪鎮、太陽鄉金竹坪
產于大別山腹地的大化坪鎮、以及佛子嶺水庫上游大化坪、姚家畈、太陽河一帶 ， 其中以大化坪的金雞山 ， 太陽的金竹坪 ， 諸佛庵的金家灣 ， 姚家畈的烏米尖 ， 即“三金一烏”所產的黃芽品質更佳 。
品質特征：
勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫 ， 香氣清香持久 ， 滋味鮮醇濃厚回甘 ， 湯色黃綠清澈明亮 ， 葉底嫩黃明亮 。
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霍山黃芽感官指標
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新創名茶——岳西翠蘭中文名：岳西翠蘭
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岳西翠蘭 ， 生長在大別山區的優質云霧茶、新創名茶、國家地理標志產品 。
岳西翠蘭是在地方名茶小蘭花茶的傳統 *** 技術基礎上創制的 。
執行標準：《DB34/T 430-2018 地理標志產品 岳西翠蘭》
茶葉類別：綠茶
產地：安徽省岳西縣
品質特點：
一芽兩葉 ， 芽葉相連 ， 自然舒展 ， 形似蘭花 ， 色澤翠綠 ， 質地鮮嫩 ， 香氣撲鼻 ， 毫芒顯露 ， 嫩香持久 ， 滋味醇濃鮮爽 ， 湯色淺綠明亮 。
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岳西翠蘭感官指標
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品不減于龍井——桐城小花中文名:桐城小花
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桐城小花茶是安徽桐城的歷史名茶 ， 徽茶名品 ， 除了具備花茶的各種特征 ， 獨具“蘭韻” ， 如蘭花一樣的美好香氛 。因茶葉尖頭細小 ， 故為小花茶 。
桐城種茶歷史悠久 ， 史載明朝大司馬魯山公（孫晉）宦游時得異茶籽 ， 植之龍眠山之椒園 。于是 ， 椒園茶與顧渚、蒙頂并稱 ， 躋身“貢品”之列 ， 時稱椒園茶 ， 又因其沖泡后形似初展花朵 ， 又名“桐城小花” 。
執行標準：《DB34/T 586-2006 桐城小花茶》
茶葉類別：綠茶
產地：桐城
桐城境內黃甲鎮（原中義鄉 ， 黃鋪鄉）、龍眠、大關等地 。
品質特點：
外形條索舒展 ， 芽葉完整 ， 形似蘭花 ， 色澤翠綠 ， 碧綠清湯 ， 香氣鮮爽持久 ， 有蘭花香 ， 滋味醇厚鮮爽回甘 。
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桐城小花感官指標
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清代“貢茶”——涌溪火青中文名:涌溪火青
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