【釀過酒的葡萄皮還可以做什么】
葡萄皮可以加糖熬制成果醬 。葡萄皮中含有非常豐富的營養物質 ， 煲湯、煮粥、蒸饅頭、烙餅都可以加入一點 ， 類似葡萄干、枸杞的使用方法 ， 也是很好的 。葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇 ， 具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用 。
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