順應自然，物我合一，本是道家的追求，庖丁以此為解牛之方，才使他由“技”進于“道”，達到爐火純青、技藝超群的地步 。“動刀甚微，謋然已解，如土委地”，這十二字是對庖丁解牛效果的描繪，*** 對頭，不僅牛解得快，刀子也不受損害 。十九年來，解牛數千頭，竟未換過一把刀，刀刃還是鋒利如初 。這當然是每月換一把刀的低級廚工所不可思議的 。區別就在于他們求于“技”，而庖丁志于“道” 。
在“技”與“道”的關系上 。莊子學派認為“技”與“道”通 ?！暗馈备哂凇凹肌?，“技”從屬于“道”；只有“技”合乎“道”，技藝才可以純精 。“道”的本質在于自然無為，“技”的至善亦在于自然無為 。只有“以天合天”（《莊子·達生》），以人的內在自然去合外在自然，才可達到“技”的更高境界 。庖丁深味個中三昧，所以才能成為解牛中的佼佼者 。反過來，“技”中又有“道”，從“技”中可以觀“道” ?！凹技嬗谑?，事兼于義，義兼于德，德兼于道，道兼于天”（《莊子·天地》） 。文惠君正是通過庖丁之“技”，悟得養生之“道” 。養生，其根本 *** 乃是順應自然 。顯然，庖丁解牛，乃是莊子對養生之法的形象喻示 。
不過莊子所說的“依乎天理”、“因其固然”，客觀上又揭示了人在實踐中如何達于自由的問題 。文中所說的“天理”、“固然”，若引申開來看，亦可理解為人們面臨的外界客觀事物 。它雖然會給企望達于自由的人們帶來這種那種限制或妨礙，但睿智的人們又不是在它面前顯得束手無策，只要認識它，順應它，就能夠如庖丁那樣自由灑脫 。對此，莊子曾作過一番極為精妙的分析：“彼節者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣 ?！薄肮潯惫倘徊豢捎庠剑吘褂虚g隙，這就為人們“游刃”提供了天地，只要善于在這一天地里施展本領，是同樣可以自由自在的 ?！坝稳小倍?，活現出解牛者合于自然而又超于自然的神化境界 。當然，對于“固然”的認識并非一勞永逸，即使庖丁那樣技藝高超者，每逢筋骨盤結處，總是謹慎從事，“怵然為戒，視為止，行為遲”，來不得半點麻痹大意，只有孜孜不倦地追求，毫不懈怠才是 。
此則寓言立意在于闡明“養生”，實則還闡述了一個深刻的美學命題，即藝術創造是一種自由的創造 。莊子認為“技”中有“藝” 。庖丁解牛的動作，就頗具藝術的觀賞性 。他的表演，猶如一場優美絕倫的音樂舞蹈，其舞步合于《桑林》舞曲，其韻律合于輝煌的《咸池》樂章 。作為一種具有美的意味的創造活動，是令觀賞者心醉神迷的 。而庖丁解牛后“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”的神情，又使人們看到創造者在作品完成后內心滿足的喜悅 。
莊子正是通過庖丁其言其藝，揭示美是一種自由的創造 。這種美的創造必須實現合規律（“因其固然”）與合目的（“切中肯綮”）的統一，以達到自由自在（“游刃有余”）的境界 ?！耙陨裼龆灰阅恳?，官知止而神欲行”，則是創作必備的心境，強調要排除一切感官紛擾，全神貫注，這與《莊子·達生》篇中梓慶削鐻時所說的“齋以靜心”，“忘吾有四枝形體”，是一致的 。此種“心齋”、“坐忘”境界，與近現代西方美學注重的“靜觀”、“觀照”殊途而同歸，不過卻早于叔本華、尼采兩千一百多年 。
莊子散文善于運用形象化說理的手段 。這則寓言采用夸張、對比、映襯、描摹等多種手法，表現庖丁解牛技巧的純熟，神態的悠然，動作的優美，節奏的和諧，身心的瀟灑 。具體說來，此文在寫作方面的主要特點是：
一、結構嚴密 。全文分兩大部分，先講述故事（之一、二段），再點明寓意（第三段） 。就故事說，又分兩層，即由寫“技”到說“道” 。先描述庖丁解牛的高超技藝，再由庖丁闡述他的解牛之道 。寫庖丁的技，先是直接描寫，再通過文惠君的贊嘆加以小結，并轉入庖丁的談道 。對道的闡述又分為三個方面：首先，從縱的方面介紹掌握道的三個階段，突出掌握道以后的特點；其次，從橫的方面將庖丁與良庖、族庖進行比較，以說明得道與否的異同；第三，說明成功地解決了難以處理的“族”的問題 。這是從一般寫到特殊 。這三個方面都緊緊扣住“依乎天理”“因其固然”之“道”進行闡述 。庖丁答文惠君的之一句話，將寫技與談道兩方面自然地聯系起來 。文惠君所說由庖丁之言獲得養生之道的話，又起到統攝全文、揭示主題的作用 。全文圍繞解牛的事件，闡述一個“道”字，由具體到抽象，條分縷析，環環相扣，將道理說得曉暢透徹 。
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