蒜菜，即蒜薹，是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效 。蘑菇味道鮮美，維生素D含量豐富，且蘑菇里的營養有助心臟健康，并能增強免疫力 。
蒜菜炒蘑菇的做法如下：
主料：蘑菇、蒜菜 。
輔料：油、鹽、姜 。
步驟：
1、蒜菜、蘑菇洗凈 。
2、生姜切小粒，蘑茹切片，蒜菜切段 。
3、熱鍋涼油，放入姜爆香 。
4、放入蘑菇翻炒 。
5、放入蒜菜大火翻炒 。
6、加鹽調味，炒至成熟即可 。
【蒜菜能和蘑菇一起炒嗎？】
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