黑芝麻、核桃仁各50g，大米100g 。將大米洗凈，入砂鍋加水適量置旺火上煮沸，然后放入搗碎的芝麻和核桃仁煮成粥，加少許糖攪勻分早晚2次服用 。此粥有健腦補腎之功效，可治療老年人腎虛、多夢失眠、腰痛等病 。
【紅棗核桃粥的做法 核桃粥的搭配做法】
核桃仁50g，茯芩25g，粳米100g 。先將核桃仁用熱水浸泡，與茯苓分別研碎 。粳米洗凈，加茯苓與水適量，置砂鍋中煮沸后，小火燜煮30分鐘，放入核桃仁，再煮20分鐘，加少許精鹽及麻油調味后分早晚兩次食用，此粥有健腦增智，健脾安神之功效，可治療老年人心脾兩虛所致的失眠，健忘，多夢等癥 。核桃粥和茯苓的搭配可以有健脾安神的作用，而且還可以緩解失眠啊或者是健忘等問題的出現 。
桂圓肉、核桃芡實各20g，酸棗仁5g，蜂蜜30g，糯米100g 。將糯米、芡實洗凈，去雜質混合，加入桂圓肉及適量水，置砂鍋內旺火煮沸，改小火燜煮30分鐘，再將酸棗仁清水浸發后調入粥內，再燜煮30分鐘 。食前調入蜂蜜分早晚2次服用 。此粥有健腦益智，益腎固精、安神養心之功效，可治療老年人神經衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等癥 。核桃粥和芡實的搭配可以有健腦益智啊或者是調理神經衰弱的作用，對于老年人來說是不錯的選擇 。
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