一天吃幾塊榴蓮合適 榴蓮一天可以吃幾瓣

挑榴蓮,長刺短刺哪種更好?牢記這4點,榴蓮皮薄肉多,軟糯香甜
大家好,感謝閱讀我分享的文章,這次我要和大家說的是:『挑榴蓮,長刺短刺哪種更好?牢記這4點,榴蓮皮薄肉多,軟糯香甜!』

一天吃幾塊榴蓮合適  榴蓮一天可以吃幾瓣

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如果水果也有等級之分,那榴蓮絕對是“王者”,不僅擁有足以掩蓋其它水果的“臭味”,價格也嚇退了一批人 。一個正常大小的榴蓮,少說也要上百塊,比較貴的要幾百塊呢,如果不會挑,買到一個皮厚肉少的榴蓮,不好吃還浪費錢 。
有人說,買榴蓮就像“開盲盒”,沒打開之前誰也不知道里面有多少榴蓮肉,說這話的大多是外行 。其實無論哪個品種的榴蓮,都有一些挑選技巧,弄懂后挑選起來就很輕松 。
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我之前也不會挑選,都是讓老板幫忙選一個,也要碰運氣,有時好有時壞,也不怎么*** 。
榴蓮有一個厚厚的殼兒,還滿身尖刺,所以大多數人都不怎么會挑 。今天我和大家分享一下挑選榴蓮的技巧,喜歡吃的朋友快學學吧 。我有一個廣東的同學,他家就專門種植榴蓮,他父親種了40年,經驗豐富,說看4點就能挑出皮薄肉多的榴蓮 。
同學父親說,別看榴蓮的尖刺很扎手,這也是判斷榴蓮好壞的一個標準,下面就和我一起來了解下吧 。
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【果農教你挑榴蓮】
1、看尖刺
榴蓮的表面有很多刺,無聊時數過,有一百多根 。尖刺看似一樣,細看則不同 。
有些榴蓮的刺又細又長,而有些刺又短又粗,挑選哪種好呢?果農說,應該選尖刺短粗的榴蓮,皮薄肉多,果肉細膩香甜 。刺又細又長,往往里面沒什么肉 。
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2、看外形
榴蓮的外形也大不相同,有些是細長的橢圓形,有些是比較飽滿的圓形 。果農說,圓形的榴蓮更好,因為里面的果肉比較多,才把外殼撐得飽滿,買這種就對了 。外形細長的榴蓮,里面的果肉一般比較少,吃起來也又酸又澀 。
看外殼上的鼓包,有幾個鼓包里面就有幾個果肉,盡量挑鼓包多的圓榴蓮 。
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3、聽聲音
挑榴蓮和挑西瓜一樣,也需要聽聲音,不過不是用手拍,而是要搖一搖 。榴蓮成熟后,內部的果肉和果殼就會分離,搖晃后能聽到撞擊的響聲,說明是成熟的榴蓮,口感軟糯香甜 。
要是聽不到響聲,那就是還沒長熟,買了這樣的榴蓮,算是白花錢了 。
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4、聞氣味
有些榴蓮裂開了,無論是自然裂開還是人為裂開,都可以聞一聞氣味 。成熟的榴蓮果 *** 有濃郁的香甜味 。如果沒什么味道,說明榴蓮還不夠成熟,一般都是人工敲開或碰撞裂開的,不能購買 。
通過這4個特征,就能輕松挑到皮薄肉多、軟糯香甜的榴蓮了,保證一挑一個準 。
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【大廚有話說】
榴蓮具有較高的營養價值,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽等,對身體有很多好處 。不過榴蓮性熱,一次不可多吃,腸胃無法吸收過盛的營養時就會上火,一天最多吃2瓣為宜 。
如果不慎榴蓮吃多了,可以吃幾個山竹化解,因為山竹性寒,可以中和榴蓮的熱性 。
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