菠蘿用英語怎么說 菠蘿和鳳梨到底是什么關系?


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1、菠蘿的葉子邊緣有很多鋒利的鋸齒菠蘿用英語怎么說,摸起來扎手,還有可能劃破手指 。而鳳梨的葉子則較平滑,沒有鋸齒 。
2、成熟的菠蘿表皮是黃色,聞起來有很濃的菠蘿味,而鳳梨成熟時表皮帶青綠色 。
3、菠蘿削去皮以后有很多嵌入果肉的刺根,需要拔去才能食用,所以一般菠蘿削出來都是螺旋形的,而鳳梨沒有刺根,削去皮即可食用 。
【菠蘿用英語怎么說 菠蘿和鳳梨到底是什么關系?】4、菠蘿吃前需要用鹽水浸泡,否則吃起來口感酸澀,這是因為菠蘿中含有大量有機酸和菠蘿蛋白酶,可以水解蛋白質,對口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,浸泡鹽水可以使菠蘿蛋白酶失活 。鳳梨則無需浸泡鹽水即可直接食用 。

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