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夏天天熱 ， 胃口容易不好 ， 人也不想長時間在廚房里待著 ， 所以 ， 以下和大家分享一碗特別開胃過癮 ， 做著又很省時的涼面——麻辣涼面的做法 。
這是一道很適合夏天的懶人涼面 ， 全程十幾分鐘做好 ， 耗時非常短 。做著更是簡單容易 ， 切點黃瓜絲 ， 調碗料汁 ， 煮個面 ， 過下水 ， 然后就可以撈面澆汁上桌了 。雖說省事好做 ， 但吃起來口味絲毫不減 ， 屬于越吃越想吃的那種 。話說夏至以后 ， 暑熱升級 ， 難免會因為天氣太熱而讓人沒有胃口 。這道涼面 ， 只要你吃之一口 ， 食欲就會立馬打開 ， 麻辣鮮香的湯汁裹著滑溜涼爽的面條 ， 入口有些許辣 ， 回味卻是淡淡的花椒香 ， 不知不覺間 ， 一大碗面條就下肚了 ?？傊?nbsp;， 連吃三碗才過癮 ， 真的非常非常美味 。
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以下就是這道麻辣涼面的做法 ， 喜歡的親們一定要試試看 。平時不想在廚房折騰 ， 煮一碗這樣的面條也很適合哦 ， 絕對比叫外賣省時間還好吃~
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具體 ******
之一步：準備食材 。面條400克、黃瓜1根、香蔥適量、蒜適量、辣椒面適量、熟花生碎適量、熟白芝麻適量 。
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第二步：把黃瓜洗干凈切成細絲 。
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【涼拌面條最簡單的做法涼面條的做法】
第三步：鍋中倒入適量的水燒開 ， 然后把面條放入鍋中煮至成熟 。
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第四步：把煮熟的面條撈出 ， 放入涼開水中 ， 中途多換幾次水 ， 讓面條徹底涼下來 。
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第五步：取一個大碗 ， 依次放入2勺辣椒面、少許小紅辣椒段、少許蒜末、1勺白芝麻、半勺花椒粉、半勺鹽、少許雞精 。
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第六步：鍋中倒入少許油燒熱 ， 然后把花椒放入鍋中煸出香味 。
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第七步：把花椒濾出 ， 將熱油倒入大碗中 ， 如圖 。
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第八步：往碗中再放入1勺白糖、2勺生抽、1勺蠔油、4勺香醋、少許香油 ， 然后攪拌均勻 ， 拌面條用的料汁就做好了 。
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第九步：撈一碗面 ， 淋上一些料汁 ， 再放上一些黃瓜絲 ， 熟花生碎 ， 香蔥末 ， 即可開動 。
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多說幾句
吃不了辣的親們 ， 辣椒可以少放一些哦 。
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