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承包廚房沒有簽承包合同 廚房外包承包合同5篇( 四 )

生活百科食堂


(1)因菜的質量或菜中有雜物導致客人退菜的，乙方應向甲方賠償該菜100%的損失;
(2)因后廚原因客人退菜而導致客人拒絕結帳的，乙方應全額承擔經濟損失;
(3)乙方因加工失誤造成的損失，應按原材料價格全額賠付甲方;
9、后廚應有完善的規章制度，值班員工必須能承擔相應工作;
10、乙方應保證廚師隊伍的穩定，技術力量的穩定，人員使用情況及相關資料統計報人事備案;
11、因乙方聘用工作人員形成的一切責任由乙方負責及賠償由此造成的經濟損失;
12、非正常使用損壞的設施、設備由乙方負責維修及負擔費用(正常使用下因設備問題造成廚師人員的傷害，雙方協商解決);
13、乙方請假(正常休假人員除外)人員每天不得超過2人，超過2人或主要崗位人員請假，乙方應外請技術人員頂崗，費用自理;
14、乙方對廚房衛生及食品衛生負責有全部責任，如因工作不力在衛生部門檢查中被處罰的，應承擔主要經濟損失(設備因素除外);
第三章工資及福利
第六條包廚工資85000元/月(稅后工資，大寫：捌萬伍千元/月)，每月六號左右發放工資，如乙方違約應視情況予以扣罰 。
1、假期：每月可享受2天的休息時間 。另外，工作6個月后，可享受10天的帶薪休假(包括當月兩天休假及公共假日) 。
2、住宿：合同期內，甲方負責乙方居住的費用(水電費用按照酒店規定限額執行，超額部分自付) 。
3、膳食：合同期內，甲方提供乙方膳食費用(按照酒店規定員工標準用餐) 。
4、休假交通費用：廚師長及其余幾位廣東籍廚師工作滿六個月后，可報銷鄭州至廣州往返火車臥鋪票 。
節假日甲方休業期間，甲方不再為乙方發放工資，如安排乙方人員值班，按甲方規定發放值班費 。
第四章違約責任
第七條本合同簽訂生效后，雙方必須嚴格履行，如一方不履行即視為違約 。對方用書面形式向違約方指出違約內容，并要求在5日內對方做出答復或提出解決辦法，如還不能解決給對方造成損失的，有過錯的一方應負賠償責任 。
第八條如遇特殊情況，雙方不能履行合同有關義務時，可向對方提出提前終止合同，但必須提前5天以書面形式通知對方 。因不可抗力因素造成任何一方無法履行協議的，本協議自動解除 。
第九條本合同有效期年月日至年月日 。
第十條未盡事宜雙方協商解決 。
第十一條此合同一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力 。
甲方簽字(蓋章)：乙方簽字(蓋章)：
年月日
廚房外包承包合同范文5
甲方根據需要將食堂承包給乙方經營、管理 。經雙方友好協商，特簽訂本合同，甲、乙雙方共同遵守執行：
一、合同雙方：
發包方：(以下簡稱甲方)
承包方：_________________________________________________________(以下簡稱乙方)
二、承包期限：
從______年______月______日至______年______月______日止
三、具體內容：
1、甲方有職工______人，每人每天為餐(午餐)，標準為_____元/人/餐，供給乙方辦理伙食 。雙方約定就餐人數應為____人/餐，低于約定人數的，按照約定人數結算費用，高于約定人數的，以實際發生人數為準 。
2、乙方為甲方職工提供服務的時間為每周一至每周五，周六、周日不提供供餐服務 。如甲方在約定時間外要求乙方照常為甲方職工服務的，甲乙雙方協商解決 。
3、餐費于每月__日進行結算 。甲方須預付乙方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月的用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金/支票方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠 。如出現拖欠3日以上情形，甲方需按照每天5%的滯納金支付給乙方 。
4、甲方在進場前應與乙方進行盤點，解除合約時乙方需歸還甲方設備、工具等，甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品 。
5、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故、輕率行事解除合同 。
四、甲方責任：
1、甲方為乙方提供廚房、廚具、餐具等，并提供設備的維修保養 。
2、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電 。
3、甲方不得隨意停止承包或隨意增加收費項目 。
4、甲方用餐人數有臨時增加或減少10人及以上時，甲方總務部需提前24小時將用餐人數通知乙方飯堂主管，以便乙方按此人數準備飯菜份量 。
5、負責辦理有關消防、環保等部門的手續和費用 。
五、甲方權限：

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