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為什么今年的豬肉價格這么高 今年為什么豬肉價格會如此瘋長？

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2019年豬肉價格上漲，業內專家認為，一個重要原因是，前期價格較低的西南地區近來出現了比較明顯的上漲 ?！叭A中、西南地區以前是國內毛豬價格的洼地 。6月中旬以后，北京及北方的一些大中城市的屠宰廠紛紛到那里大量收購毛豬，現在當地毛豬價格出現明顯上漲行情 。
6月中旬，河北、遼寧的毛豬價格在全國處于相對高位，北京及北方地區的大型屠宰廠轉而將白條豬主要采購地南移到華中、西南地區，使得河北、遼寧白條豬的價格穩中有降 。一些留欄時間過長的大體型毛豬面臨銷售壓力 。
只得降價出欄，又吸引了北京的屠宰廠把收購地點移回到河北、遼寧 。當北京的屠宰廠把收購地點移回到遼寧、河北以后，當地毛豬的價格又表現出穩中有漲的態勢 。”北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通告訴采訪人員 。
與此同時，因上海、浙江、福建、廣東等東南沿海地區豬肉價格明顯高于華北、東北地區，上海、廣州的屠宰廠開始在價格相對較低的河北、遼寧收購白條豬，對北京周邊豬肉價格也起了一定的提振作用 。
擴展資料：
農業農村部監測數據顯示，2019年11月第1周，全國生豬價格為38.18元/公斤，同比上漲172.9%，環比小幅下跌1.4%；全國豬肉價格為58.71元/公斤，同比上漲149.2%，環比微漲0.2%，環比漲幅明顯回落 。
11月第2周，生豬和豬肉價格分別為36.04元/公斤和56.69元/公斤，環比分別下跌5.6%和3.4% 。從不同省份來看，天津、山西、遼寧、吉林、黑龍江、安徽、福建、山東、四川和重慶等地豬肉價格兩周回落超5% 。
天津、遼寧、吉林、黑龍江、安徽、福建、山東、河南、陜西等地生豬價格降幅比較明顯，兩周降幅均超過10% 。
參考資料來源：人民網——豬肉價格為何明顯回落
【為什么今年的豬肉價格這么高 今年為什么豬肉價格會如此瘋長？】
參考資料來源：人民網——豬肉價格為何連續快速上漲？

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