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小寒節氣的習俗及養生方法

生活百科臘八粥

【小寒節氣的習俗及養生方法】小寒是臘月的節氣 ， 古人稱農歷十二月為臘月 。臘的本義是“接”的意思 。古人取新舊交接的寓意 。臘 ， 也指一種祭祀活動 。下面一起來看看小編為大家整理的小寒節氣的習俗及養生方法 ， 歡迎閱讀 ， 僅供參考 。
小寒節氣的習俗
喝臘八粥
臘八節一般是在小寒和大寒的兩個節氣之間 ， 所以有了小寒和臘八粥的習俗 。臘八粥是一種在臘八節用多種食材熬制的粥 ， 吃臘八粥最初是為了慶祝豐收 ， 一直流傳到現在 。
《燕京歲時記·臘八粥》記載0：“臘八粥者 ， 用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等 ， 開水煮熟 ， 外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄 ， 以作點染 ?！?br /> 南京:吃菜飯
古代的時候 ， 南京人對小寒有一些重視 ， 但隨著時代的不斷改變 ， 現已逐漸淡化 ， 如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡 。
到了小寒的時候 ， 老南京一般會煮菜飯吃 ， 菜飯的內容其實是不一樣的 ， 有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁 ， 再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的 ， 十分香鮮而且可口 。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產 ， 可謂是真正的“南京菜飯” ， 甚至可以和臘八粥相媲美 。

熬膏方
到了小寒時節的時候 ， 也是老中醫和中藥房最忙的時候 ， 一般入冬的時候熬制的膏方都吃得差不多了 。到了此時 ， 有的人家會再熬制一點 ， 吃到春節前后 。
羊肉湯
很多人平常的飲食也偏重于暖性食物 ， 如羊肉、狗肉 ， 其中又以羊肉湯最為常見 ， 有的餐館還推出當歸生姜羊肉湯 ， 近些年來 ， 一些傳統的冬令羊肉菜肴重現餐桌 ， 再現了南京寒冬的食俗 。
俗話說 ， “小寒大寒 ， 冷成冰團” 。南京人在小寒的季節里有一套地域特色的體育鍛煉方式 ， 如跳繩、踢毽子、滾鐵環 ， 擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳 ， 一腳獨立 ， 相互對斗)等 。如果遇到下雪的時候 ， 那么很多人就更是歡呼雀躍 ， 打雪仗、堆雪人 ， 很快就會全身暖和 ， 血脈通暢 。
小寒養生方法
一、食用臘八粥補氣又養血
小寒飲食中最大的特色就是臘八粥 ， 傳統的做法是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等 ， 合水煮熟 ， 外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、葡萄干等作為配料 。通常只需要取其中的數種熬粥即可 。臘八粥有益氣生津、養脾胃、治虛寒、補氣養血的功效 ， 可以作為早餐或者晚飯主食 。

二、進補就要補養腎氣
小寒天氣寒冷 ， 進補應該以補腎驅寒為主 。比如以“當歸生姜”為主要原料的當歸生姜羊肉湯 ， 有溫中補血、祛寒強身的作用 ， 非常適合慢性疲勞、亞健康狀態較為嚴重的白領一族;而有嚴重腰膝酸軟、畏寒怕冷、性功能減退癥狀的人群 ， 則適合進補“羊腎紅參粥” ， 有益氣壯陽、填精補髓的作用 ， 具體做法為：羊腎1只 ， 紅參數克 ， 均切成碎末 ， 放入大米 100克 ， 熬粥 。
三、中藥泡腳驅寒助睡眠
中醫認為 ， “血遇寒則凝” ， 所以小寒養生做好驅寒非常重要 。很多人在這個時候最明顯的感覺就是腳涼 ， 即所謂寒從腳下起 。所以最好的辦法就是用中藥泡腳 ， 可以用當歸、紅花、雞血藤等中藥材放于鍋中 ， 煮成水 ， 每天倒入溫水中泡腳使用 。泡腳之后可以用5分鐘揉搓足心涌泉穴 ， 可以收到較好的驅寒效果 ， 還可以促進睡眠 。
四、搓揉腹部調脾胃
小寒時節可以多利用工作間隙按摩身體部位 ， 不僅可以驅寒 ， 還能調理身體機能 。比如對于辦公室白領來說 ， 可以經常練習搓腹：搓熱雙手 ， 再用右手放在左手上 ， 繞著肚臍瞬時間搓磨腹部十分鐘左右 。連續堅持可以收到調理脾胃的效果 ， 還可以有效預防便秘;對于女性白領來說 ， 可以選用搓腰法：用掌心上下搓磨腰部 ， 直到腰部紅熱 ， 可以預防長時間坐班帶來的腰肌勞損 ， 也對預防女性的痛經很有好處 。

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