空氣炸鍋半成品雞塊要幾分鐘


空氣炸鍋半成品雞塊要幾分鐘

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【空氣炸鍋半成品雞塊要幾分鐘】要15分鐘 。炸雞塊前需要先將空氣炸鍋調節至180度 , 然后預熱5分鐘 , 能使雞塊受熱均勻 。烤時溫度要調在200度 , 先炸5分鐘之后要翻一個面 , 再炸5分鐘 , 不然會烤糊 。
雞塊做法:
1、雞胸肉買回來后先用刀背或肉錘輕輕搥打5分鐘 , 然后洗凈擦干 , 用刀將雞胸肉剁成細丁 , 拌入腌料腌30分鐘使之入味 。
2、將腌好的雞肉丁分成兩等份 , 分別包入保鮮膜中 , 卷成長條狀 , 頭尾轉緊(類似糖果包裝 , 雞塊的形狀可以隨自己喜好做變化) 。放入冷凍庫冷凍1小時后取出 , 拿掉保鮮膜 , 將冷凍過的雞肉切成長寬均4公分的雞塊 。
3、每塊雞塊依序沾面粉、蛋液、面包粉 , 將油燒到七分熱 , 放入雞塊炸至金黃色即可 。
4、食用時可以沾蕃茄醬、胡椒鹽或烤肉醬 。

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