為看洮河與黃河的入匯 ， 我輾轉許多路程 。十年前的永靖縣與今天的永靖縣不可同日而語 ， 它的變化令人不辨東西 ， 也找不到南北 。洮河匯入黃河是河流發育的自然規律 ， 它給予我們生存保障的同時 ， 也帶給我們極大的福利 ， 民生得到改善 ， 河流的價值也得到空前的發揮 。
太極島在鹽鍋峽上游 ， 黃河一向東流 ， 桀驁不馴 ， 出劉家峽后便奇跡般地形成“S”形大轉彎 ， 然后又蜿蜒西去 ， 這個很大的“S”在鹽鍋峽前蓄久成湖 ， 狀如太極 。祖國的土地上 ， 像太極島一樣的自然景觀便不值一提了 。然而 ， 太極島卻賜予永靖人民無盡的福利 ， 四周之村也利用此地之美名 ， 興建農家樂 。
太極島在祖國大好河山中 ， 有點徒有虛名 ， 而太極島附近的農家樂卻貨真價實 。農家樂集中在永靖縣棗園新村 ， 那里不但風光優美 ， 而且還是永靖紅棗的出產基地 ， 棗園紅棗個大、色艷、皮薄、肉厚 ， 暢銷省內外 。
沿十年前模糊的記憶 ， 我還是找到了那個地方 。早些年的棗園新村大部分為仿古磚木結構 ， 加以精美的臨夏磚雕為烘托 ， 很具地方民族藝術之特色 ?？啥潭淌?nbsp;， 這里卻發生了很大的變化 ， 曾經的古舊建筑基本與各大景區的現代建筑趨于一致了 。欣慰的是棗林還在 ， 且林蔭蔽日 ， 香滿枝頭 。
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永靖紅棗 資料圖
除此之外 ， 便是美食了 。這里的農家樂竭力打造的是洮河鯉魚 。為洮河鯉魚 ， 我幾乎挨個打問十年前我曾到過的那處農家樂 ?？偹闶钦业搅?nbsp;， 然而十年光陰下 ， 早已物是人非 ， 原本年輕漂亮的老板娘早已肌膚松弛 ， 但她那毫不示弱、爭強好勝的性格一點都沒變 。魚只有她家的好 ， 飯只有她家的香 ， 棗只有她家的甜 。她家原有的老院子也沒有變 ， 那套完整的四合院被棗園包圍著 ， 從外面很難目睹其全貌 。只是以前的外院有所變動 ， 棗樹挖掉了不少 ， 而且多出了好幾間具備現代流行樣式的餐廳 。
十月天 ， 永靖還不算涼 。餐廳里除了桌子、沙發、音響和電視 ， 還有一個生鐵爐子 。爐火正旺 ， 使人倍感溫暖 。一排棗樹站在門口 ， 端正的樹干直入云霄 ， 而調皮的斜枝偏偏垂于餐廳門口 ， 棗早被打光了 。滿地都是 ， 但都裂開了皮 ， 倒是可惜了那些皮薄肉厚的棗子 。老板娘早認不出我來 ， 但她和十年前一樣 ， 給我介紹所有菜單上的美食 。說到魚 ， 更是油嘴滑舌 。是的 ， 要吃魚 。常居洮河岸邊 ， 最珍貴的金片魚和石花魚也吃過不少 ， 鯉魚是看不上的 ， 然而到這里 ， 卻又分外想吃 。最為常見的洮河鯉魚在這里能賣到天價 。天價的東西都是好的嗎？很多時候 ， 我們的確難以說服自己扭變了的心理 ， 也是因為這種扭變的心理作怪 ， 一生之中 ， 虧待了不少腸胃 ， 附和了不少生意人的損招 。
洮河鯉魚在劉家峽水庫區顯得尤為珍貴 ， 這是沒有道理的 ， 可生意人卻能說出你無法駁倒的一大堆道理來 。還好 ， 多年前的味道依然還在 ， 棗子也吃了不少 。洮河鯉魚翻山越嶺 ， 在黃泥湯中連打帶爬 ， 被我們吃掉 ， 到底還是不幸啊 。然而 ， 但凡存在于自然界中的各種生靈 ， 都無力逃出自然固有的食物鏈法則 。
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甘南藏族自治州卓尼縣博峪村里的農家樂 ， 當地人在為客人打酥油 。視覺中國 圖
洮河是一條與華夏文明起源關系十分緊密的河流 ， 它跌跌爬爬 ， 跨越了兩大高原 ， 既有農耕文明的傳承 ， 也經歷著游牧文化的變遷 。
洮河過黃土高原后 ， 從高處一下跌進平緩河谷的盆地之中 ， 氣候也由青藏高原的高海拔、低氣溫、太陽輻射強、地域差異大的高原山地氣候一下轉入到冬季寒冷干燥、夏季炎熱多雨的溫帶大陸性氣候 ， 它狂放的秉性也有了很大的改觀 。青藏高原多為草地和森林 ， 宜于放牧和狩獵 。到黃土高原后 ， 因其氣候和環境更利于農業發展 ， 因而中游地帶的洮河流域是農耕和人類密集地 。若要追其淵藪 ， 大概到幾千年前了 。馬家窯文化、寺洼文化的核心地帶就在洮河中游 ， 目前發現的中國最早的青銅器就在這里出土 。馬家窯文化和寺洼文化的出現 ， 足以證明洮河在華夏文明史上的地位 。
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