現如今人們在飲食方面的要求也越來越嚴格，填飽肚子的同時開始享受美食，偶爾和家人一起在節假日去吃一下西餐是非常棒的一件事，那么你們知道正確的西餐餐具用法嗎？
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1操作 *** 正宗的傳統西餐餐具都應是金屬制品，分金餐具、銀餐具和鋼餐具 。一般規格越高，其餐具也就越好 。西餐具中最復雜的是餐刀、餐叉、餐勺的使用 ***。
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英式吃法為：左手拿叉輕握尾端，食指按在柄上，方便用叉固定食物 。拿餐刀的 *** 必須合乎禮儀，一般都是用右手拿刀，食指按在柄上，方便切割食物 。
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左手的叉負責將食品送入口中，右手的餐刀負責將菜切開或者將菜推到叉子的叉背上，而且是每吃完一口再切一次，或者說切一塊吃一塊 。
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【最正確的西餐餐具刀叉的用法西餐刀叉怎么拿 西餐刀叉怎么拿是正確的】美式吃法為：左手拿叉，右手拿刀，叉頭向下，用叉固定食物，用刀輕輕切割 。
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將食物切割好后，放下刀具，用右手拿起叉子把食物送入口中，講究緩慢、格調 。
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英式和美式的區別：刀叉的使用英式和美式是沒有區別的，在吃法上美式較為習慣將食物全部切好后再使用右手拿叉子吃東西，而英式則是吃多少切多少 。
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與人交談時或者是吃完后放下刀具也是有擺設要求的，可將刀叉交叉放置于食盤的下半部，刀在下，刀刃朝內，叉在上，叉齒朝下 。
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入席后，可展開餐巾覆于膝蓋上，千萬不要在餐桌上抖動餐巾紙 。
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西方的刀具與吃飯的菜品是成正比的，每一道菜都有相應的刀具，一般紙巾放在餐盤中間 。叉子兩把一大一小 。小的是用來吃沙拉或者前菜的，大點的用來吃主菜刀具用來切割，勺子用來吃甜品和菜前湯點 。
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