【炒菜用什么油最健康排行榜 什么油炒菜健康】植物油，尤其是吃茶油、橄欖油、菜籽油，而要少吃動物油 。一般來說，植物油的不飽和脂肪酸較高，但并不是所有的植物油皆如此，椰子油、棕櫚油的飽和脂肪酸甚至高過于豬油 。中國營養學會推薦每人每天的吃油量為不超過25克（半兩），每月每人不超過750克為宜 。
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