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霜降節氣的風俗及養生食物

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霜降時節，萬物畢成，畢入于戌，陽下入地，陰氣始凝 。俗話講“霜降殺百草”，霜降過后，植物漸漸失去生機，大地一片蕭索 。下面一起來看看小編為大家整理的霜降節氣的風俗及養生食物，歡迎閱讀，僅供參考 。
霜降節氣風俗
賞菊
霜降時節，正是秋菊繁盛的時候，我國多地在這時要舉行菊花會，賞芳菊，飲好酒 。菊花在古代即被視為 “延壽客”、“不老草”，是生命力的象征 。
宋代《東京夢華錄》卷八：“九月重陽，都下賞菊，有數種 。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬齡菊’，粉紅色曰‘桃花菊’，白而檀心曰‘木香菊’，黃色而圓者‘金齡菊’，純白而大者曰‘喜容菊’” 。
登高
霜降時節有登高遠眺的習俗，登高可訓練肺的吐納能力，登至極高處遠眺，又能眾覽群山，舒緩心情 。
不過登高的時間，要避開氣溫較低的早晨和傍晚 。下山時不要走得太快，以免膝關節受傷或肌肉拉傷 。過程中，要留意溫度變化，適當增減衣服 。休息時，不要坐在潮濕的地面和風口處，以防傷風受寒 。

送芋鬼
霜降節在民間有一些講究，以祛兇迎祥，求得生活順利、莊稼豐收 。人們會用瓦片堆砌成河內塔，在塔里面放入干柴點燃，火燒得越旺越好，直至瓦片燒紅，再將河內塔推倒，用燒紅的瓦片熱熟芋頭或紅薯，這在當地稱為“打芋煲” 。
最后人們會把瓦片或土塊丟到村外，稱作“送芋鬼”，以辟除不祥，以這樣的方式，辟兇納吉 。
霜降節氣吃什么養生食物
板栗
板栗一般是在秋季成熟，霜降期間也是板栗成熟的食物，這時候適量食用一些板栗，可以為人體補充充足的營養，對人體的健康具有一定好處，板栗味甘性溫，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用具有一定益氣補脾、補腎強勁以及益氣補血等作用，深受人們的喜愛和歡迎 。
柿子
霜降期間也是柿子成熟的時候，柿子味甘性寒，歸心、肺、大腸經，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、糖分以及多種礦物質化合物，適量食用不僅可以幫助預防寒涼，同時還具有一定強筋健骨、潤肺化痰、生津止渴、潤腸通便等作用，對人體的健康具有好處 。
【霜降節氣的風俗及養生食物】
白蘿卜
霜降的時候白蘿卜也差不多上市了，而白蘿卜味甘辛性涼，其中含有豐富的維生素、纖維素、植物蛋白、葉酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，其中植物蛋白以及維生素C以及葉酸，適量食用可以幫助降低人體體內的膽固醇，維持人體血管彈性，對人體的健康具有好處，是一種比較好的養生食物 。
山藥
山藥是秋季的最后一個節氣，這時候地里面的山藥也快要被挖出來了，是山藥的食用季節，而山藥味甘性平，其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、核黃素、硫胺素、煙酸、維生素、礦物質等營養成分，具有較好的滋腎益精、健脾補肺、益胃補腎以及提高人體免疫能力的作用，是霜降節氣一種比較好的養生食物 。
霜降時節飲食養生原則
霜降節氣為脾臟功能處于旺盛時期，由于脾胃功能過于旺盛，易導致胃病的發出 。所以此節氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發的高峰期 。由于寒冷的刺激，人體的植物神經功能發生紊亂，胃腸蠕動的正常規律被擾亂;人體新陳代謝增強，耗熱量增多，胃液及各種消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然會加重胃腸功能負擔，影響已有潰瘍的修復;深秋及冬天外出，氣溫較低，且難免吸入一些冷空氣，引起胃腸粘膜血管收縮，致使胃腸粘膜缺血缺氧，營養供應減少，破壞了胃腸粘膜的防御屏障，對潰瘍的修復不利，還可導致新潰瘍的出現 。
霜降之時已經進入深秋，中醫認為此季節屬于五行中的金對應肺臟 。因此，此時飲食養生適合的是平補 。適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等 。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效 。此時應少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免傷肺引發疾病 。
霜降后一般是進補的好時候，諺語有補冬不如補霜降的說法，以保暖潤燥健脾養胃為主，應該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪里蕻 。少吃冷硬食物，忌強刺激、暴飲暴食，還要注意胃的保暖 。春天吃花，秋天吃果，白薯、山芋、山藥、藕、荸薺，都是這個時節適宜吃的食物 。此外，還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果 。

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