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霜降節氣的民俗活動及養生食物

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每年陽歷10月23日前后，太陽到達黃經210度時為二十四節氣中的霜降 。霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最后一個節氣 。下面是小編為大家整理的霜降節氣的民俗活動及養生食物，希望能對大家有所幫助 。
賞菊
古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事 。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載 ?！八抵畷r，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象征 。霜降時節正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴 。古人眼里，菊花有著不尋常的文化意義，被認為是“延壽客”、不老草 ?！峨s五行書》說:在屋舍旁種“白楊、茱萸三根，增年益壽，除患害也 。”侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣，能驅風逐邪祛寒的茱萸，民間作驅病療疾之用 。
送芋鬼
在 廣東 高明地區，霜降前有“送芋鬼”的習俗 。霜降時節，人們會用瓦片堆砌成河內塔，在塔里面放入干柴點燃，火燒得越旺越好，直至瓦片燒紅，再將河內塔推倒，用燒紅的瓦片熱垠芋頭，這在當地稱為“打芋煲”，最后把瓦片丟到村外，這就是“送芋鬼” 。人們以這樣的方式，辟兇迎祥 。
登高遠眺
古時霜降時節有登高遠眺的習俗 。登高能使人的肺通氣量和肺活量明顯增加，血液循環增強，腦血流量增加，達到增強體質、防病治病的目的，而且，登高還可以培養人的意志，陶冶情操，可謂是一舉多得的活動 。
掃墓祭祖

古時候，霜降時節有掃墓祭祖的習俗 。據《清通禮》中說:“歲寒食及霜降節，拜掃擴荃，屆期素服詣墓，具酒撰及菱剪草木之器;周服封樹，剪除荊草，故稱掃墓 ?！?br /> 板栗
板栗一般是在秋季成熟，霜降期間也是板栗成熟的食物，這時候適量食用一些板栗，可以為人體補充充足的營養，對人體的健康具有一定好處，板栗味甘性溫，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用具有一定益氣補脾、補腎強勁以及益氣補血等作用，深受人們的喜愛和歡迎 。
柿子
霜降期間也是柿子成熟的時候，柿子味甘性寒，歸心、肺、大腸經，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、糖分以及多種礦物質化合物，適量食用不僅可以幫助預防寒涼，同時還具有一定強筋健骨、潤肺化痰、生津止渴、潤腸通便等作用，對人體的健康具有好處 。
白蘿卜
霜降的時候白蘿卜也差不多上市了，而白蘿卜味甘辛性涼，其中含有豐富的維生素、纖維素、植物蛋白、葉酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，其中植物蛋白以及維生素C以及葉酸，適量食用可以幫助降低人體體內的膽固醇，維持人體血管彈性，對人體的健康具有好處，是一種比較好的養生食物 。
山藥
【霜降節氣的民俗活動及養生食物】
山藥是秋季的最后一個節氣，這時候地里面的山藥也快要被挖出來了，是山藥的食用季節，而山藥味甘性平，其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、核黃素、硫胺素、煙酸、維生素、礦物質等營養成分，具有較好的滋腎益精、健脾補肺、益胃補腎以及提高人體免疫能力的作用，是霜降節氣一種比較好的養生食物 。
1、維生素含量豐富
據了解，柿子中所含維生素和糖分高于普通水果1-2倍，所以柿子食用起來口感香甜，同時，食用1個柿子其提供的維生素C可供人體一天內所需維生素C含量的一半!
2、預防心血管硬化
柿子的營養素非常豐富，與“國民水果”蘋果想比，除了鋅與銅的含量外，柿子在其他營養素含量上都是高于蘋果的 。特別是在預防心血管硬化上，柿子的功效更是高于蘋果 。
3、潤肺化痰生津止渴
柿子屬于寒涼水果，有滋陰潤肺、化痰止咳、生津止渴的功效，對感冒的預防也是很有幫助的 。霜降時節正是秋燥的時候，所以食用柿子成為食療養生的首先 。
柿子一般買回家都還不太熟，吃起來口感比較澀，因此需要催熟，催熟的方法有多種，如將柿子與其他成熟水果放在一起，成熟水果釋放出的乙烯等氣體能促進柿子脫澀 。農村一般用石灰水浸泡，這樣獲得的脫澀果品脆一些 。
柿子雖然維生素含量豐富，口感良好，但是吃柿子應適量而止，一般認為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜 。同時還要注意以下幾點：
第一，不要空腹吃柿子和柿子皮 。因為柿子中含有大量的鞣酸和果膠，空腹狀態下會與胃酸作用下形成胃柿石 。但如果胃里“有底”，胃柿石就不會那么容易形成了 。

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